Viñas del Vero Gran Vos Reserva 2005
<< Enrera
Negre Reserva 2005. 18 meses en barrica de Roble francés de Allier.
Celler:
Viñas del Vero
D.O.: Somontano
Varietat:
Cabernet Sauvignon, Merlot i Altres varietats negres
14.20
Puntuació
90 /100
90 /100
Característiques
Un vi reserva de Somontano, que forma part de la col·lecció Vi d'Autor dels cellers Vinyes del Vero.
Elaborat a partir d'una selecció especial dels millors raïms de les seves vinyes. Després d'una vinificació tradicional i molt acurada que es realitza per separat segons les varietats, el vi reposa durant 18 mesos en bótes noves de roure francès d'Allier.
Aquest vi no es va aclarir i es va filtrar suaument per terres pel que recomanem decantar un mínim de mitja hora abans de servir.
Tast a la vista
Intens color picota amb reflexes granats. Brillant i amb abundant llàgrima fina.
Tast al nas
Aromes intenses i complexes, amb una gran càrrega de fruita barrejada amb expressius i elegants torrats i intensos balsàmics. De fons, records herbacis i subtils minerals.
Tast a la boca
Entrada àmplia, amb volum. Pas carnós i saborós, de pas vellutat i potent. La fruita i els torrats, equilibrats i molt presents. Excel·lent acidesa i tanins madurs. Final llarg i molt persistent.
Un vi amb molt de cos. Molt seriós. Altres anyades
Grau d' alcohol: 14 º
Servir a
16 ºC
Es recomana decantar abans de consumir
Maridatge
Xai rostit, Carns vermelles rostides, Rostits, Caça menor, Caça major, Formatges semicurats
Opinió usuaris
Aquest vi encara no ha estat comentat... Vols ser el primer?
Compartir en: