200 Monges Selección Especial 2004
<< Enrera
Negre Bota 2004. 18 mesos en bóta de roure francès, 20 meses en botella.
Celler:
Vinícola Real
D.O.: Rioja
Varietat:
Tempranillo
52.90
Puntuació
93 /100
91 /100
97 /100
Característiques
Excel·lent vi de la Rioja elaborat amb una acurada selecció de les millors vinyes propietat del celler, dels ceps més vells i amb menor productivitat.
La collita 2004 va ser considerada Excel·lent pel Consejo Regulador.
Es caracteritza per una molt llarga fermentació malolàctica en bótes d'Allier amb les pells durant 12 mesos. Criança en bótes noves de roure francès durant 18 mesos. Reposa uns 20 mesos a l'ampolla.
Recomanem decantar el vi unes dues hores abans de servir.
Llarga capacitat de guarda; el podem guardar uns 20-30 anys.
Un dels vins més elegants de la Rioja. Molt expressiu i potent.
Tast a la vista
Intens i fosc color picota, de capa alta. Reflexos cardenalicis. Llàgrima elegant i densa.
Tast al nas
Alta intensitat i gran complexitat. Sobre un intens fons mineral amb molt de caràcter i records de sotabosc, apareix una expressiva fruita negra madura acompanyada de notes de reducció, de cacau amarg i notes especiades.
Tast a la boca
Entrada i recorregut intens, potent. Amb una gran complexitat, molt agradable i saborosa. Textura sedosa, carnosa, amb molt de cos. Marcada fruita barrejada amb torrats i cacaus, molt cremós. Nobles tanins. Excel·lent acidesa. Final molt llarg i molt persistent.
Altres anyades
Grau d' alcohol: 13.5 º
Servir a
18 ºC
Es recomana decantar abans de consumir
Maridatge
Rostits, Caça major, Ànec, Formatges curats, Pernil Ibéric de gla, Carn de Bou
Opinió usuaris
Aquest vi encara no ha estat comentat... Vols ser el primer?
Compartir en: