200 Monges Reserva 2005
<< Enrera
Negre Reserva 2005. 24 mesos en bóta de roure francès, 15 meses en botella.
Celler:
Vinícola Real
D.O.: Rioja
Varietat:
Tempranillo, Graciano i Mazuela

28.90
31.40 €
Puntuació
91 /100
89 /100
Característiques
Un clàssic de la Rioja, elegant i seriós.
Amb una acurada selecció de les tres varietats típiques de la zona, de les seves pròpies vinyes de més de 30 anys. Vinificació tradicional amb una verema manual realitzada en diferents temps. La fermentació la realitza amb les pells en bótes de roure francès d'Allier. Criança de 24 mesos en bótes noves de roure francès de diferents orígens i en bótess de roure americà. Sense filtrar, el vi és embotellat reposant en l'ampolla un mínim de 15 mesos.
Recomanem decantar el vi una hora abans de servir.
Podem guardar-lo uns 5 anys.
Un vi que no ens defraudarà.
Tast a la vista
Intens i profund color picota amb rivets grana. Brillant, de capa alta i amb abundant llàgrima densa.
Tast al nas
Intensa fruita vermella madura que roman tota l'estona. A poc a poc, van apareixent les notes de la criança amb diverses espècies cremoses, molt tabac i cuir, alguna subtil nota vegetal i agradables torrats.
Tast a la boca
Molt agradable, amb una entrada molt intensa, potent i amplia. Amb una textura sedossa, va omplint la boca de fruita carnosa, torrats i una destacada regalessia. Cremós i de pas suau. Tanins integrats. Perfecta estructura guardant un gran equilibri. Llarg final.
Altres anyades
Grau d' alcohol: 13.5 º
Servir a
16 ºC
Es recomana decantar abans de consumir
Maridatge
Arrossos de carn, Embotits, Carns vermelles a la graella, Estofats, Caça major, Formatges curats
Opinió usuaris
Aquest vi encara no ha estat comentat... Vols ser el primer?


Compartir en: