La Nieta 2007

<< Enrera

Decántalo > Vi > Vi negre > Rioja > Viñedos de Páganos > La Nieta 2007

Recomenar a un amic

Imprimir fitxa

Afegir a preferits

Escriure una opinió

Compartir en:

( 0 opinions)

Negre Criança 2007. 18 mesos en bóta de roure francès.
Celler: Viñedos de Páganos
D.O.: Rioja
Varietat: Tempranillo

88.70

Producte esgotat

Altres anyades: La Nieta 2008.

Puntuació

93 /100

96 /100

Característiques

La Nieta 2007 ha estat elaborat a partir d'una rigorosa selecció de raïms de Tempranillo desgranats a mà, provinents d'una finca amb unes característiques úniques.
La primera fermentació la realitza en petites tines de fusta de 10 Hl. La fermentació malolàctica i la criança de 18 mesos la realitza en bótes noves de roure francès, reposant en òptimes condicions naturals en cellers subterrànis similars als construïts al segle XVI.
Un gran vi que no oblidarem.

Tast a la vista

De color vermell fosc, molt brillant, amb rivets moradencs. Llàgrima contínua que tinta la copa.

Tast al nas

Gran intensitat aromàtica molt complexa. Trobarem aromes de fruita negra, torrats, lactis, espècies (més aviat dolces: vainilla, canyella). Tot això amb un marcat fons balsàmic i mineral. A mesura que s'obri, més intensitat trobarem.

Tast a la boca

Molt bona entrada, pas ampli i vellutat, molt poderós. Tanins presents però molt ben integrats. Postgust llarg, persistent, amb presència mineral. Un vi molt elegant.