Roda I Reserva 2006

Nova anyada d'aquest excel·lent vi de la Rioja amb un caràcter i personalitat única.

Fruit d'un minucios treball que comença ja en les finques i continua en el celler amb un acurada vinificació. Elaborat amb Tempranillo de vinyes de més de 30 anys, realitza la fermentació en tines de fusta. Criança de 16 mesos en bótes de roure francès, un 50% són bótes noves i la resta bótes d'un vi. Un cop clarificat amb clara d'ou, el vi reposa durant un mínim de 20 mesos en l'ampolla.

Recomanem decantar un mínim de 2 hores abans de servir.

Intens i fosc picota amb vores violacis. Brillant. Llàgrima densa de caiguda lenta.

Des del primer moment apareix la característica fruita negra madura. Després d'agitar la copa, apareixen lentament elegants notes especiades, llaminera xocolata i balsàmics que li aporten gran frescor. Lleugeres notes minerals que li atorguen complexitat. Fons de bones fustes.

Molt bona entrada, intensa i amb volum, embolicant poc a poc la boca d'immenses sensacions plaents. Pas saborós, sedós, fresc. La fruita, la xocolata, la regalèssia i la fusta apareixen molt bé ensamblades, equilibrades. Tanins fins, rodons. Final molt llarg i molt persistent.