Cirsión Barrica 2007

Un dels millors vins de la Rioja. Cirsión 2007 de Bodegas Roda és el fruit de molt treball, dons aquest va ser l'any del mildiu que va atacar durant la primavera i primers d'estiu i que va fer minvar la collita. Aquesta dificultat es va resoldre amb una maduració extraordinari i fent una verema tardana, amb una producció molt escasa però de molt bona qualitat. Elaborat amb Tempranillo de vinyes velles de diferentes finques. Fermentació en tines de roure amb temperatura controlada i envellit en bótes noves de roure francès durant uns 8 mesos. Clarificació amb clara d'ou.

De color picota molt fosc, amb ribets grana. Capa molt alta i abundant llàgrima.

Gran intensitat i complexitat aromàtica. Abundant fruita vermella i negra madura amb notes fines de torrats (criança de gran qualitat). Notes làctiques, d'espècies, de cacau amarg, balsàmiques (menta fresca),... Totes aquelles sensacions que desitjem trobar en un vi com aquest.

Impressionant entrada. Llaminer i ampli. Pas cremós, vellutat, saborós, fresc. Tanins dolços i madurs. Molt equilibrat, amb notes d'una criança de gran quallitat. Final molt llarg i persistent amb totes les sensacions que trobem en la fase olfactiva.

2010 - VIII Cata de los 5 Mejores Vinos de España-1er. Puesto

Cirsión Barrica 2004. Bóta

Cirsion 2009. Bóta