Ferratus Criança 2006
<< Enrera
Negre Criança 2006. 14 mesos en bóta de roure francès i americà.
Celler:
Bodega Cuevas Jiménez
D.O.: Ribera del Duero
Varietat:
Tempranillo
22.20
Puntuació
91 /100
94 /100
90 /100
Característiques
Ferratus representa la culminació d'un projecte per elaborar un vi de la més alta qualitat en la Ribera del Duero.
Elaborat amb vinyes de més de 30 anys, amb rendiments controlats i verema manual. La criança la realitza durant 14 mesos en bóta nova de roure francès (90%) i americà (10%).
Elaborat amb vinyes de més de 30 anys, amb rendiments controlats i verema manual. La criança la realitza durant 14 mesos en bóta nova de roure francès (90%) i americà (10%).
Tast a la vista
Vermell picota intens amb rivets granats i capa alta.
Tast al nas
Intens i complex. D'entrada trobem la fruita vermella madura. A copa moguda, apareixen la fusta, les especies i el tabac; alguna nota de vainilla. Finalment, apareixen els records de tofee i cuir.
Tast a la boca
Entrada suau i agradable. Ferratus és un vi molt saborós, intens, sec i fi. Ampli i amb una bona acidesa. Records de la fruita i la fusta. Final llarg.
Premis - Altres anyades
2007 - Medalla de Plata Bruselas
Altres anyades
Grau d' alcohol: 14 º
Servir a
16 ºC
Es recomana decantar abans de consumir
Maridatge
Pastes amb salsa de carn, Embotits, Estofats, Civet, Rostits, Caça de pèl, Quesos de oveja
Opinió usuaris
Aquest vi encara no ha estat comentat... Vols ser el primer?
Compartir en: