Pesquera Crianza 2009
<< Enrera
Decántalo > Vi > Vi negre > Ribera del Duero > Alejandro Fernández Tinto Pesquera > Pesquera Crianza 2009
Negre Criança 2009. 18 mesos en bóta de roure americà, 6 mesos en ampolla.
Celler:
Alejandro Fernández Tinto Pesquera
D.O.: Ribera del Duero
Varietat:
Tempranillo

16.90
Puntuació
90 /100
Característiques
Pesquera Crianza 2009 és un vi pur reflex de la Ribera del Duero. De tall clàssic, aquest vi s'elabora amb el raïm desrapat i seguint una vinificació tradicional.
L'anyada 2009 va donar uns excel·lents fruits que es reflecteixen en la intensitat de la fruita. Desprès d'unes llargues maceracions amb les pells, el vi reposa durant 18 mesos en bótes de roure americà. Acaba d'arrodonir-se durant uns 6 mesos a l'ampolla.
Recomanem airejar uns 30 minuts abans de servir.
Un vi que podem provar ara o guardar durant els propers 3-4 anys doncs encara té vida per davant.
Inconfundible vi de la Ribera del Duero, elegant, saborós, que convida a seguir bebent.
Tast a la vista
Intens picota amb rivets violacis. Net, brillant, de capa mitjana-alta. Abundant llàgrima tintada.
Tast al nas
Molt bona intensitat aromàatica amb aromes francs de la fruita. Sobre uns delicats torrats, unes expressives espèciess i frescos tocs balsàmics, apareix, des d'un primer moment, una intensa càrrega de fruita vermella madura, carnosa, molt expressiva.
Tast a la boca
Elegant, molt saborós i molt fresc. Llarg recorregut, sedós, ple de l'expressiva fruita barrejada amb cacaus, toffee, cremositat i fins torrats. Excel·lent acidesa i amables tanins. Llarg final, persistent, molt agradable.
Altres anyades
Grau d' alcohol: 14 º
Servir a
16 ºC
Maridatge
Arrossos de carn, Xai rostit, Xai estofat, Carns vermelles a la graella, Estofats, Rostits, Quesos de oveja
Opinió usuaris
Aquest vi encara no ha estat comentat... Vols ser el primer?


Compartir en: