Pasanau Finca La Planeta 2006
<< Enrera
Negre Criança 2006. 14 mesos en bóta de roure francès, americà i hongarès.
Celler:
Pasanau Germans
D.O.: Priorat
Varietat:
Cabernet Sauvignon i Garnacha Tinta
24.95
Puntuació
83 /100
87 /100
Característiques
Vi basat en la varietat cabernet sauvignon. Aquesta finca, situada al costat de la població de la Morera de Montsant produeix el 80% del contingut de cada una de les ampolles. La seva terra procedent de l'erosió de les roques mares de conglomerat de la serra de Montsant i la seva situació en un turó exposada als vents i al sol fan d'ella un lloc idoni per a la vinya. La seva criança s'efectua en bótes de primer any, utilitzant bàsicament roure francès amb part de centreeuropeu i americà. El temps de criança en bóta és com a mínim de 12 mesos. Es recomana decantar.
Tast a la vista
Color cirera intens amb reflexos granats.
Tast al nas
Notes intenses de fruita vermella, balsàmics, espècies i confitura.
Tast a la boca
Complex, equilibrat i astringent. Llarg postgust.
Altres anyades
Grau d' alcohol: 14.5 º
Servir a
16 ºC
Es recomana decantar abans de consumir
Maridatge
Carns vermelles a la graella, Caça menor, Caça de ploma, Formatges semicurats
Opinió usuaris
Aquest vi encara no ha estat comentat... Vols ser el primer?
Compartir en: