Juan Gil Monastrell Criança 2009

<< Enrera

Decántalo > Vi > Vi negre > Jumilla > Bodega Juan Gil > Juan Gil Monastrell Criança 2009

Recomenar a un amic

Imprimir fitxa

Afegir a preferits

Escriure una opinió

Compartir en:

( 5 opinions)

Negre Criança 2009. 12 mesos en bóta de roure francès.
Celler: Bodega Juan Gil
D.O.: Jumilla
Varietat: Monastrell

9.45

Producte esgotat

Altres anyades: Juan Gil 12 meses 2010.

Puntuació

92 /100

Característiques

Aquest vi s'ha elaborat exclusivament amb raïms de la varietat Monastrell, procedent de vinyes de més de quaranta anys d'edat. El sòl superficial és molt poc profund, calcari i cobert d'un llit de pedra. El clima és extrem i molt sec. La producció per cep és molt baixa aconseguint raïms d'enorme complexitat organolèptica i molt concentrats. La maceració d'aquests raïms, després del desrapat, s'ha realitzat en tancs tancats d'acer inoxidable durant 25 dies. El vi ha fet la fermentació malolàctica en bótes de roure francès, on ha estat durant 12 mesos.

Tast a la vista

Vi d'atractiu color cirera picota intens amb matisos violacis.

Tast al nas

Potent aroma de fruites vermelles madures, torrefactes i notes fumades.

Tast a la boca

De gran estructura, és molt madur i llaminer amb bona entrada de boca i molt persistent, perfectament integrats la fruita, l'alcohol i la fusta en un harmònic equilibri que ho fan molt agradable de prendre.

Altres anyades

Juan Gil Monastrell Criança 2008. Criança

Juan Gil Monastrell Crianza 2007. Criança

Juan Gil Monastrell Crianza 2006. Criança

Juan Gil 12 meses 2010. Criança

Grau d' alcohol: 14.5 º
Servir a 17 ºC
Es recomana decantar abans de consumir

Maridatge
Arrossos de carn, Llegums, Carns blanques, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles rostides, Estofats, Peix blanc amb salsa, Bolets, Formatges curats, Formatges blaus

Oscar Garrote
Propietario del Restaurant Vinotinto Joven (Valladolid)

Potència continguda de la Monastrell, fruita i fusta. Saborós i elegant. Per a disfrutar. Amb un Rollet de “cecina” i melmelada de tomàquet.

Opinió usuaris

Juan Gil Monastrell Criança 10 / 10
5 opinions

Marta Carrillo 23.10.2011

10 / 10

Juan Gil Monastrell Criança

Sin duda uno de mis vinos favoritos. Una elección segura.

André H. Hofman 20.09.2011

10 / 10

Juan Gil Monastrell Criança

N.B.,
Like the year 2008, the alcohol content is not 14,5% but 15%...!

André H. Hofman 20.09.2011

10 / 10

Juan Gil Monastrell Criança

I underwrite the notes and points given by Decantalo.
I might even give a few extra points, because of the good price/quality balance.
Like it's 2008 predecessor, a joy to open the bottle and a feast to drink the content.

Carlos García Maestro 20.04.2011

8 / 10

Juan Gil Monastrell Criança

Sorprendente. Excelente relación calidad/precio.

julian manzanal 22.03.2011

9 / 10

Juan Gil Monastrell Criança

Excelente. Es realmente agradable de tomar, sí. Ya tengo un nuevo favorito.

> Escriure una opinió