Edetària Blanc 2009
<< Enrera
Blanc Fermentació en bóta 2009. 8 mesos en bóta de roure francès.
Celler:
Edetària
D.O.: Terra Alta
Varietat:
Garnacha Blanca i Macabeu

17.90
19.20 €
Puntuació
90 /100
Característiques
Vi blanc de la Terra Alta molt elegant, molt expressiu. Molt personal.
Elaborat amb Garnatxa Blanca i Macabeu de vinyes velles de més de 60 anys plantades en sorres fòssils i amb un baix rendiment per vinya. Vinificació per separat. Fermentació en bótes noves de 500 l. de roure francès on reposarà durant 8 mesos.
Un excel·lent vi que ens acompanyarà en qualsevol moment especial. Un plaer!
Tast a la vista
Atractiu color groc palla, molt brillant i net. Amb reflexos daurats.
Tast al nas
Intens i complex, amb aromes de marcat caràcter mineral entremesclats amb molta fruita blanca i verda. Petits tocs florals i especiats. Subtils torrats i fumats de fons que l'envolten tot.
Tast a la boca
Potent, intens i molt elegant. Sec i cremós. Llarg recorregut molt sedós i glicèric. Torna el nas molt equilibrada. Molt bona acidesa que li proporciona la justa frescor. Llarg i molt persistent.
Altres anyades
Grau d' alcohol: 14 º
Servir a
10 ºC
Maridatge
Peix blau, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa
Opinió usuaris
Aquest vi encara no ha estat comentat... Vols ser el primer?


Compartir en: