Afortunado 2011
<< Enrera
Blanc Jove 2011. 2 mesos amb les mares en inox..
Celler:
Viñedos Singulares
D.O.: Rueda
Varietat:
Verdejo
5.95
Puntuació
90 /100
Característiques
Vi de Rueda elaborat amb raïm de vinyes de més de 50 anys plantades a molta altitud, uns 800-900 m. suportan una climatologia molt dura.
Maceració lleugera en fred. Posteriorment, el raïm es premsat lleugerament. Fermentació durant 20 dies. Deprès d'un trasbals, el vi roman durant uns dos mesos en dipòsits d'acer amb les mares.
Tast a la vista
Color groc palla amb reflexes verdosos. Net i molt brillant.
Tast al nas
Bones i intenses aromes de fruita tropical i fresca sobre un bon fons herbaci i floral.
Tast a la boca
Vi molt fresc, amb un pas per boca suau i untuós. Fruita madura molt present. Bona acidesa. Final llarg amb un lleuger record amarg agradable. Un vi molt varietal.
Altres anyades
Grau d' alcohol: 13 º
Servir a
8 ºC
Maridatge
Aperitiu, Entrants suaus, Arrossos de peix, Marisc a la graella, Peix blau, Peix blanc al forn, Bacallà
Opinió usuaris
Aquest vi encara no ha estat comentat... Vols ser el primer?
Compartir en: