Belondrade & Lurtón 2009
<< Enrera
Blanc Bóta 2009. 10 mesos en bóta de roure francès, 6 meses en botella.
Celler:
Belondrade & Lurtón
D.O.: Rueda
Varietat:
Verdejo
20.85
23.05 €
Puntuació
93 /100
95 /100
90 /100
Característiques
Extraordinari vi blanc de Rueda. Tot el procés es realitza amb unes cures extrems. Verema realitzada en dues vegades i seleccionada a la vinya ia la taula de selecció. Després d'una maceració d'unes 10 hores, realitza la fermentació i la criança sobre les seves mares en bótes de roure francès. Acaba de arrodonir en ampolla durant uns 6 mesos.
Un dels millors blancs, molt elegant i delicat. Sens dubte, una mostra d'una altra manera de treballar amb el típic Verdejo de la zona. Una nova visió.
Tast a la vista
Presenta un bonic groc pàl lid amb reflexos daurats. Net. Molt brillant. Abundant llàgrima glicèrica.
Tast al nas
Elegant, net i complex. La fruita blanca, d'os i exòtica, típica de l'Verdejo, apareix madura, amb aromes florals i barrejada de forma molt harmònica i equilibrada amb cremosos, làctics, vainilles, fins torrats i lleuger toc de fonoll.
Tast a la boca
Entrada molt àmplia, voluminosa. Fresc, saborós, de textura sedosa, cremós. Fruita (madura i cítrics) molt presents acompanyades de nobles torrats, fumats i tocs herbáceos.Muy bona acidesa. Fantàstic final, llarg i molt persistent.
Un vi intens, amb elegant cremositat i molt fresc.
Altres anyades
Grau d' alcohol: 13.5 º
Servir a
12 ºC
Es recomana decantar abans de consumir
Maridatge
Arrossos de peix, Marisc cru, Marisc a la graella, Peix blanc al forn, Bacallà, Plats orientals, Plats especiats, Caldereta, Boullabaise
Opinió usuaris
Aquest vi encara no ha estat comentat... Vols ser el primer?
Compartir en: