Clarnovell Blanc 2010
<< Enrera
Blanc Jove 2010.
Celler:
Finca Parera
D.O.: Penedès
Varietat:
Gewürztraminer i Xarel·lo
5.90
Puntuació
88 /100
Característiques
Vi elaborat per Rubén Parera amb Xarel·lo i Gewürztraminer a parts iguals conreades a la seva finca. Verema manual i fermentació en fred amb llevats autòctons. Clarificat i filtrat, el vi s'embotella ràpidament perquè no perdi la seva frescor i el seu caràcter jove.
Un vi molt fresc, saborós, fàcil de beure.
Tast a la vista
Brillant color groc palla amb reflexos verdosos.
Tast al nas
Molt agradable i fresc, amb molta fruita cítrica i tropical al costat de intenses flors que apareixen al costat de herbes aromàtiques i de tocador.
Tast a la boca
Bona entrada molt fresca i agradable. Saborós, en algun moment fins i tot llaminer, amb la fruita i la flor molt expressives. Molt bona acidesa. Bon final sense ser molt persistent.
Un vi blanc fresc, lleuger, per acompanyar una alegre conversa.
Altres anyades
Grau d' alcohol: 13 º
Servir a
8 ºC
Maridatge
Aperitiu, Pastes amb salsa de peix, Arrossos de peix, Verdures, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn
Opinió usuaris
Aquest vi encara no ha estat comentat... Vols ser el primer?
Compartir en: