Ariyanas Seco 2008

Aquest vi blanc de les Sierras de Màlaga reforça el treball que s'està realitzant en aquesta zona per elaborar bons vins.
Aquest vi (com els altres del celler) rep el nom de Ariyanas, "aromàtica", per l'antiga vila àrab assentada als turons de la Axarquía (a l'est de la ciutat de Màlaga) on estan ubicades les vinyes.
Vi blanc elaborat amb Moscatell d'Alexandria sec, fermentat en dipòsit d'acer inoxidable i amb 6 mesos de criança sobre lies fines.
Original tap de vidre.

Groc palla, molt net i brillant.

Molt aromàtic. Les flors blanques sorgeixen amb abundant fruita blanca i una mica de fruita cítrica i amb aromes d'herba de muntanyes i minerals propis del terrer de la Axarquía (pissarra). Tot això el fa un vi complex i molt suggerent.

D'entrada agradable. Sorprenentment sec. Molt bona intensitat. Pas ampli, de textura grasa. Rica acidesa. Saborós, llarg i persistent. Un vi sorprenent i fàcil de beure.