Mas Estela Vinya Selva de Mar Blanc 2010
<< Enrera
Blanc Bóta 2010. 6 meses en barrica de Acàcia.
Celler:
Mas Estela
D.O.: Empordà
Varietat:
Garnatxa gris i Moscatel de Alejandría
12.45
Puntuació
93 /100
Característiques
Verema manual en caixes de 12 Kg. Tria acurada en el mateix cep. Dessgranat i espremut al 100%. Maceració pel·licular en fred durant 48 hores. Fermentació en tines d'acer inox. a temperatura controlada. Realitza una criança sobre mares durant 6 mesos en bótes noves d'acàcia i resta en repós a l'ampolla uns mesos abans de sortir al mercat.
És un vi de cultiu ecològic i biodinàmic.
És un vi de cultiu ecològic i biodinàmic.
Tast a la vista
Groc pàl·lid amb reflexos de verd brillant.
Tast al nas
Elegant amb notes de cítrics i pinya molt presents.
Tast a la boca
Vi amb una bona entrada. Tornen les notes cítriques, ben equilibrat. Final fresc i persistent.
Altres anyades
Grau d' alcohol: 13.5 º
Servir a
8 ºC
Maridatge
Aperitiu, Arrossos de peix, Foie, Marisc cru, Marisc bullit, Marisc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa
Opinió usuaris
Aquest vi encara no ha estat comentat... Vols ser el primer?
Compartir en: