Castell del Remei Blanc Planell 2010
<< Enrera
Decántalo > Vi > Vi blanc > Costers del Segre > Castell del Remei > Castell del Remei Blanc Planell 2010
Blanc Jove 2010.
Celler:
Castell del Remei
D.O.: Costers del Segre
Varietat:
Macabeu i Sauvignon Blanc
5.40
Puntuació
84 /100
88 /100
Característiques
Vi blanc de Costers del Segre elaborat amb Sauvignon Blanc (55%) i Macabeu (45%). Utilitzant el most flor, fa la fermentació en dipòsits d'acer a 16º.
Tast a la vista
Groc pàl·lid amb reflexos verds. Net i brillant.
Tast al nas
Marcat caràcter típic de les varietats que conformen aquest vi blanc de Castell del Remei. Molta fruita tropical i cítrics que apareixen al costat de records vegetals donen pas a aromes de flors blanques i un intens i agradable aroma de fonoll, de anisats.
Tast a la boca
Entrada amplia i dolça. Fruita molt present. Sorprenent acidesa que li dóna molta frescor. Equilibrat. Lleugera amargor. Persistent amb postgust amargós i agradable.
Altres anyades
Grau d' alcohol: 12.5 º
Servir a
7 ºC
Maridatge
Entrants suaus, Amanides complexes, Cremes, Pastes amb salsa de peix, Arrossos de peix, Fumats, Marisc bullit, Peix blanc a la graella
Opinió usuaris
Aquest vi encara no ha estat comentat... Vols ser el primer?
Compartir en: