Parvus Chardonnay Blanc 2010

<< Enrera

Decántalo > Vi > Vi blanc > Alella > Alta Alella > Parvus Chardonnay Blanc 2010

Recomenar a un amic

Imprimir fitxa

Afegir a preferits

Escriure una opinió

Compartir en:

( 0 opinions)

Blanc Jove 2010. 4 meses en barrica de Roble francés de Allier.
Celler: Alta Alella
D.O.: Alella
Varietat: Chardonnay

7.30

Producte esgotat

Altres anyades: Parvus Blanc 2011.

Puntuació

89 /100

Característiques

Vi blanc d'Alella elaborat amb Chardonnay procedent de vinyes pròpies cultivades segons els principis de l'agricultura ecològica.

Verema seleccionada. S'elabora només amb el most flor obtingut d'un lleuger premsat. Fermentació en bótes noves de roure francès d'Allier on reposarà durant 4 mesos.

Tast a la vista

Pàl·lid color groc, net i brillant.

Tast al nas

Bona intensitat amb un perfecte equilibri entre les aromes de fruites tropicals, que dominen sobre els tocs de fruita d'os i cítrics, i les aromes del seu pas per fusta, vainilles i coco. Lleuger fons herbaci.

Tast a la boca

Saborós, fresc, sec i lleuger. Textura greixosa, untuosa. La fruita deixa pas als aromes florals i als cremosos de la fusta. Bona acidesa. Final llarg.

Un vi de Chardonnay suau i elegant.