Propietario del Restaurant Vinotinto Joven (Valladolid)
Restaurant Fogón Retiro da Costiña (Santa Comba-La Coruña)
Chef del Restaurant Ikea (Vitoria, Gasteiz)
Restaurant La Posada de Granda (Cangas de Onís, Asturias)
Propietari del Restaurant Flor (Barbastro, Huesca)
Primer Sommelier Arola Gastro Madrid
Propietari de La Taberna de Liria (Madrid)
Sommelier i Director Departament d'Hosteleria Casino Cirsa de Valencia
Xef-Propietari Comiols (Barcelona)
Propietari La Dehesa (València)
Sommelier restaurant La Venta (Barcelona)
Restaurant Damaso (Valladolid)
Somellier del Restaurante Casa Pepa (Ondara, Alicante)
Co-propietari Bar Borda Berri (Donosti)
Enólogo i viticultor
Somelier Kailuze (València)
Somellier del Restaurante Yain (Teruel).
Cheff i Sommelier Alba Paris (Barcelona)
Propietari Restaurante Casa de la Era (Marbella, Málaga)
Primer Sommelier Restaurant Abac (Barcelona)
Propietaris, cap de cuina i sumiller del Restaurant Lo Ponts (Ponts-Lleida)
Propietari i director de Francesc Condal Private Catering
Sommelier restaurant Piratas (Barcelona)
Cap de sommeliers Zuma (Londres)
Contacta | Condicions Generals de Compra