Quinta Sardonia

Quinta Sardonia
Transport GRATIS
Transport GRATIS per a comandes superiors a 99 € i destí Espanya península.
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
La teva comanda és un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir al teu demanat una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no us arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Quinta Sardonia
Biodinàmic no certificat
Vi negre Reserva. 19 mesos en bóta de roure francès.
  • Celler: Quinta Sardonia
  • D.O. : VT Castilla-León
  • varietat: Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Tinto Fino, Malbec
  • Varietat: 75 cl.

Anyades disponibles Quinta Sardonia

  • Quinta Sardonia 2011
    6x
    30,80 €/u
    32,40 IVA inc.

    • Parker 93+
  • Quinta Sardonia 2011
    • Parker: 93+
    32,40 IVA inc.
    6x
    30,80 €/u
    Unidades
    Comprar
  • Quinta Sardonia 2010
    Només ens en queden 7!
    6x
    30,80 €/u
    32,40 IVA inc.

    • Parker 92
  • Quinta Sardonia 2010
    • Parker: 92
    32,40 IVA inc.
    6x
    30,80 €/u
    Només ens en queden 7!
    Unidades
    Comprar

Característiques de Quinta Sardonia

Quinta Sardonia és un excel·lent vi negre emparat per la denominació Vinos de la Tierra de Castilla y León elaborat per Bodega Quinta Sardonia, amb l'assessorament de Peter Sisseck, enòleg artífex del famosíssim Pingus.
 El clima en aquesta zona és mediterrani continental caracteritzat per les escasses precipitacions, estius força càlids, hiverns bastant freds i una oscil·lació tèrmica de 18,5 ° C.
Aquest vi és un cupatge de Tinto Fino (57,7%), Cabernet Sauvignon (29,5%), Merlot (4%), Syrah (4,5%), Petit Verdot (2,5%), Cabernet Franc (1,3%) i Malbec (0,5%) de vinyes situades a la població de Villabáñez i Sardón de Duero (Valladolid) plantats sobre sòls d'origen calcari, a una altitud d'entre 760 i 830 metres d'altitud.
En Bodega Quinta Sardonia se segueixen les directrius de l'agricultura biodinàmica amb l'objectiu d'aconseguir un equilibri perfecte entre sòl, cep, clima i entorn.
Pel que fa a l'elaboració, es realitza una selecció dels raïms i es transporten al celler, on es realitza el cupatge de totes les varietats abans de la fermentació. Aquesta fermentació es duu a terme amb llevats autòctons i de manera espontània. Posteriorment, té lloc la fermentació malolàctica en bótes i en dipòsit.
Finalment, Quinta Sardonia roman 19 mesos en barriques de roure francès (40% noves i 60% d'un vi). Abans de ser embotellat, es realitza un clarificat amb clara d'ou i un lleuger filtrat.
No cal decantar-lo, però és recomanable obrir-lo dues hores abans de degustar-lo.
Alcohol: 15.0%
Servir a 15ºC
Recomanem decantar abans de consumir
maridatge
Cuit, Civet, Rostits, Porc senglar, Carn de bou, Carns vermelles amb salsa, Cérvol

Nota de tast Quinta Sardonia

Tast a la vista Color cirera fosc. Tast al nas En nas apareixen aromes a fruites vermelles madures i records a anís. Tast a la boca En boca és expressiu i poderós. Apareixen notes a fruita negra madura al costat d'un fons lleugerament mineral calcari. Tanins madurs i elegants.
Tast a la vista Color cirera fosca a la vista. Tast al nas En nas destaquen les fruites vermelles madures i alguns records d'anís. Tast a la boca En boca és un vi molt expressiu i poderós. Fruita negra madura amb records a mineral calcari. Taní ampli i elegant.
Tast a la vista Intens color picota fosca amb vores violacis. Brillant i net. Llàgrima densa. Tast al nas Aromes molt intenses i complexes que apareixen lentament i molt bé barrejats. Molta fruita negra acompanyada de seriosos torrefactes, bons balsàmics i moltes espècies (vainilla, canyella, coco, cacaus ,..). Lleugers tocs florals i records vegetals. Tota una explosió d'aromes que en obrir-se guanyen molta expressivitat i complexitat. Tast a la boca Bon atac, ampli i envoltant, amb un llarg recorregut amb la fruita i la fusta en plena harmonia amb els cremosos més intensos. Molt equilibrat. Saborós, seriós, suau, de pas vellutat i dens. Tanins madurs perfectament integrats. Persistent i molt llarg final deixant un postgust ple de la fruita negra. Un vi molt ric, rodó.
Tast a la vista Intens color picota fosca amb vores violacis. Brillant i net. Llàgrima densa. Tast al nas Aromes molt intenses i complexes que apareixen lentament i molt bé barrejats. Molta fruita negra acompanyada de seriosos torrefactes, bons balsàmics i moltes espècies (vainilla, canyella, coco, cacaus ,..). Lleugers tocs florals i records vegetals. Tota una explosió d'aromes que en obrir-se guanyen molta expressivitat i complexitat. Tast a la boca Bon atac, ampli i envoltant, amb un llarg recorregut amb la fruita i la fusta en plena harmonia amb els cremosos més intensos. Molt equilibrat. Saborós, seriós, suau, de pas vellutat i dens. Tanins madurs perfectament integrats. Persistent i molt llarg final deixant un postgust ple de la fruita negra. Un vi molt ric, rodó.

Puntuacions

  • Parker 93+
  • Parker 92
  • Decántalo 93
  • Parker 95
  • Parker 93
  • Decántalo 93
  • Parker 92
  • Peñin 94
  • Proensa 85

Opinions

D.O. VT Castilla-León

Celler Quinta Sardonia

Vi de la terra de Castilla y León és una indicació geogràfica utilitzada per designar els vins de taula elaborats amb raïms produïts a la Comunitat Autònoma de Castilla y León, Espanya. Sota aquesta indicació protegida s'elaboren vins negres, blancs i ros

Altres vins de la D.O. VT Castilla-León

  • Tridente Tempranillo 2014

    Vi negre Bóta. Capacitat: 75 cl. Celler: Triton. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    • Peñin 92
    11,70 IVA inc.
    6x
    11,15 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Tridente Tempranillo 2014

    Vi negre Bóta. Capacitat: 75 cl. Celler: Triton. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    • Peñin: 92
    11,70 IVA inc.
    6x
    11,15 €/u
    Només en línia
  • Estay Prieto Picudo 2014

    Vi negre Bóta. Capacitat: 75 cl. Celler: Dominio de Dostares. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Prieto Picudo.

    6,90 IVA inc.
    6x
    6,60 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Estay Prieto Picudo 2014

    Vi negre Bóta. Capacitat: 75 cl. Celler: Dominio de Dostares. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Prieto Picudo.

    6,90 IVA inc.
    6x
    6,60 €/u
    Només en línia
  • Abadía Retuerta Selección Especial 2013

    Vi negre Crianza. Capacitat: 75 cl. Celler: Abadía Retuerta. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Tempranillo i Syrah.

    19,95 IVA inc.
    6x
    19,00 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Abadía Retuerta Selección Especial 2013

    Vi negre Crianza. Capacitat: 75 cl. Celler: Abadía Retuerta. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Tempranillo i Syrah.

    19,95 IVA inc.
    6x
    19,00 €/u
    Només en línia
  • Ossian Verdling Trocken 2014

    Vi blanc Jove. Capacitat: 75 cl. Celler: Ossian. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Verdejo.

    • Parker 91
    • Peñin 91
    20,90 IVA inc.
    6x
    19,85 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Ossian Verdling Trocken 2014

    Vi blanc Jove. Capacitat: 75 cl. Celler: Ossian. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Verdejo.

    • Parker: 91
    • Peñin: 91
    20,90 IVA inc.
    6x
    19,85 €/u
    Només en línia
  • Mauro 2014

    Vi negre Crianza. 16 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Mauro. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Syrah i Tempranillo.

    • Peñin 92
    24,50 IVA inc.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Mauro 2014

    Vi negre Crianza. 16 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Mauro. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Syrah i Tempranillo.

    • Peñin: 92
    24,50 IVA inc.
    Només en línia
  • Quinta Clarisa 2014

    Vi rosat Jove. Capacitat: 75 cl. Celler: Belondrade y Lurtón. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    9,10 IVA inc.
    6x
    8,65 €/u
    Només ens en queden 5!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Quinta Clarisa 2014

    Vi rosat Jove. Capacitat: 75 cl. Celler: Belondrade y Lurtón. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    9,10 IVA inc.
    6x
    8,65 €/u
    Només ens en queden 5!
    Només en línia
  • Tritón Mencía 2011

    Vi negre Bóta. 9 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Jorge Ordoñez. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    • Decántalo 89
    • Parker 87
    9,55 IVA inc.
    6x
    9,10 €/u
    Unitats
    Comprar
    Tritón Mencía 2011

    Vi negre Bóta. 9 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Jorge Ordoñez. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    • Decántalo: 89
    • Parker: 87
    9,55 IVA inc.
    6x
    9,10 €/u
  • Tridente Mencía 2014

    Vi negre Roure. Capacitat: 75 cl. Celler: Triton. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    • Peñin 93
    9,15 IVA inc.
    6x
    8,70 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Tridente Mencía 2014

    Vi negre Roure. Capacitat: 75 cl. Celler: Triton. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Mencía.

    • Peñin: 93
    9,15 IVA inc.
    6x
    8,70 €/u
    Només en línia
  • La Fábula 2011

    Vi negre Crianza. 18 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: 4 Monos Viticultores. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta.

    • Parker 90
    24,50 IVA inc.
    6x
    23,25 €/u
    Unitats
    Comprar
    La Fábula 2011

    Vi negre Crianza. 18 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: 4 Monos Viticultores. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta.

    • Parker: 90
    24,50 IVA inc.
    6x
    23,25 €/u
  • Finca Valdelroble 2009

    Vi negre Reserva. 12 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Felix Callejo. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Syrah i Merlot i Tempranillo.

    • Peñin 89
    16,75 IVA inc.
    6x
    15,90 €/u
    Unitats
    Comprar
    Finca Valdelroble 2009

    Vi negre Reserva. 12 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Felix Callejo. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Syrah i Merlot i Tempranillo.

    • Peñin: 89
    16,75 IVA inc.
    6x
    15,90 €/u
  • Amanda Rosado de Lágrima 2015

    Vi rosat Jove. Capacitat: 75 cl. Celler: Alfredo Maestro. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tintorera.

    10,60 IVA inc.
    6x
    10,05 €/u
    Sense stock!
    Exhaurit
    Només en línia
    Amanda Rosado de Lágrima 2015

    Vi rosat Jove. Capacitat: 75 cl. Celler: Alfredo Maestro. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tintorera.

    10,60 IVA inc.
    6x
    10,05 €/u
    Sense stock!
    Exhaurit
    Només en línia
  • Abadía Retuerta Pago la Garduña 2013

    Vi negre Crianza. Capacitat: 75 cl. Celler: Abadía Retuerta. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Syrah.

    • Peñin 93
    63,60 IVA inc.
    6x
    60,45 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Abadía Retuerta Pago la Garduña 2013

    Vi negre Crianza. Capacitat: 75 cl. Celler: Abadía Retuerta. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Syrah.

    • Peñin: 93
    63,60 IVA inc.
    6x
    60,45 €/u
    Només en línia
  • Entresuelos 2013

    Vi negre Crianza. 6 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Triton. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    7,85 IVA inc.
    6x
    7,50 €/u
    Unitats
    Comprar
    Entresuelos 2013

    Vi negre Crianza. 6 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Triton. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    7,85 IVA inc.
    6x
    7,50 €/u
  • Las Lomas 2014

    Vi negre Bóta. 5 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Malaparte. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    7,85 IVA inc.
    6x
    7,50 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Las Lomas 2014

    Vi negre Bóta. 5 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Malaparte. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    7,85 IVA inc.
    6x
    7,50 €/u
    Només en línia
  • Quinta Sardonia 2010

    Vi negre Reserva. 19 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Quinta Sardonia. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Syrah i Merlot i Cabernet Franc i Petit Verdot i Tinto Fino i Malbec.

    • Parker 92
    32,40 IVA inc.
    6x
    30,80 €/u
    Només ens en queden 7!
    Unitats
    Comprar
    Quinta Sardonia 2010

    Vi negre Reserva. 19 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Quinta Sardonia. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Syrah i Merlot i Cabernet Franc i Petit Verdot i Tinto Fino i Malbec.

    • Parker: 92
    32,40 IVA inc.
    6x
    30,80 €/u
    Només ens en queden 7!
  • Mauro Vendimia Seleccionada 2012

    Vi negre Reserva. 33 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Mauro. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    • Peñin 93
    54,95 IVA inc.
    Només ens en queden 6!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Mauro Vendimia Seleccionada 2012

    Vi negre Reserva. 33 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Mauro. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    • Peñin: 93
    54,95 IVA inc.
    Només ens en queden 6!
    Només en línia
  • La Movida 2013

    Vi negre Bóta. 15 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Maldivinas. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta.

    19,00 IVA inc.
    6x
    18,10 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    La Movida 2013

    Vi negre Bóta. 15 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Maldivinas. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta.

    19,00 IVA inc.
    6x
    18,10 €/u
    Només en línia
  • Rumbo al Norte 2011

    Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Comando G. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta.

    • Parker 93
    • Peñin 93
    90,50 IVA inc.
    Unitats
    Comprar
    Rumbo al Norte 2011

    Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Comando G. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta.

    • Parker: 93
    • Peñin: 93
    90,50 IVA inc.
  • Quinta Clarisa 2015

    Vi rosat Jove. Capacitat: 75 cl. Celler: Belondrade y Lurtón. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    9,15 IVA inc.
    6x
    8,70 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Quinta Clarisa 2015

    Vi rosat Jove. Capacitat: 75 cl. Celler: Belondrade y Lurtón. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    9,15 IVA inc.
    6x
    8,70 €/u
    Només en línia
  • Quinta Apolonia 2015

    Vi blanc Jove. Capacitat: 75 cl. Celler: Belondrade y Lurtón. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Verdejo.

    • Peñin 92
    12,20 IVA inc.
    6x
    11,60 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Quinta Apolonia 2015

    Vi blanc Jove. Capacitat: 75 cl. Celler: Belondrade y Lurtón. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Verdejo.

    • Peñin: 92
    12,20 IVA inc.
    6x
    11,60 €/u
    Només en línia
  • Lovamor 2015

    Vi blanc Jove. Capacitat: 75 cl. Celler: Alfredo Maestro. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Albillo.

    10,60 IVA inc.
    6x
    10,05 €/u
    Sense stock!
    Exhaurit
    Només en línia
    Lovamor 2015

    Vi blanc Jove. Capacitat: 75 cl. Celler: Alfredo Maestro. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Albillo.

    10,60 IVA inc.
    6x
    10,05 €/u
    Sense stock!
    Exhaurit
    Només en línia
  • Abadía Retuerta Pago Valdebellon 2013

    Vi negre Crianza. Capacitat: 75 cl. Celler: Abadía Retuerta. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon.

    • Peñin 92
    68,25 IVA inc.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Abadía Retuerta Pago Valdebellon 2013

    Vi negre Crianza. Capacitat: 75 cl. Celler: Abadía Retuerta. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon.

    • Peñin: 92
    68,25 IVA inc.
    Només en línia
  • Prieto Pariente 2013

    Vi negre Bóta. 9 mesos en ampolla i 11 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Prieto Pariente. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta i Tempranillo.

    • Parker 92
    • Peñin 90
    17,70 IVA inc.
    6x
    16,80 €/u
    Només ens en queden 7!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Prieto Pariente 2013

    Vi negre Bóta. 9 mesos en ampolla i 11 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Prieto Pariente. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta i Tempranillo.

    • Parker: 92
    • Peñin: 90
    17,70 IVA inc.
    6x
    16,80 €/u
    Només ens en queden 7!
    Només en línia
  • El Albar Barricas 2006

    Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: El Albar Lurton. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    • Decántalo 91
    • Parker 90
    • Peñin 92
    13,75 IVA inc.
    6x
    13,10 €/u
    Només ens en queden 4!
    Unitats
    Comprar
    El Albar Barricas 2006

    Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: El Albar Lurton. Zona d'elaboració: VT Castilla-León. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    • Decántalo: 91
    • Parker: 90
    • Peñin: 92
    13,75 IVA inc.
    6x
    13,10 €/u
    Només ens en queden 4!
Loading...