Quíbia

Quíbia
Transport GRATIS
Transport GRATIS per a comandes superiors a 99 € i destí Espanya península.
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
La teva comanda és un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir al teu demanat una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no us arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Quíbia
Ecològic no certificat
Vi blanc Jove. 4 mesos en cuba de ciment.

Anyades disponibles Quíbia

  • Quíbia 2015
    6x
    12,35 €/u
    13,00 IVA inc.

  • Quíbia 2015
    13,00 IVA inc.
    6x
    12,35 €/u
    Unidades
    Comprar

Característiques de Quíbia

Quíbia és un vi blanc de la D.O. V.T Mallorca, elaborat pel celler Ànima Negra. El celler està situat al sud-est de la illa de Mallorca, a Son Burguera, prop del poble de Felanitx.

Quíbia està elaborat a partir de les varietats autòctones Premsal Blanca i Callet (varietat negra). Els vinyers es van conrear mitjançant una agricultura respectuosa amb la terra i l'entorn

Per a la seva elaboració els raïms es refreden en un llit frigorífic i sobre un jaç de neu carbònica per així evitar oxidacions. Posteriorment es seleccionen els raïms de forma manual i òptica. Després de la selecció el most es fermenta a baixa temperatura i es cria sobre les seves mares uns 3 mesos en dipòsits de ciment.

Quíbia és un vi blanc molt especial, de producció limitada.

Alcohol: 12.5%
Servir a 8ºC
maridatge
Fumats, Peix blanc amb salsa, Peix blanc al forn, Graellada de verdures, Arrossos de peix, Entrants suaus, Cuina asiàtica, Caldereta de peix

Nota de tast Quíbia

Tast a la vista Color groc pàl·lid amb reflexos verdosos i rivet color cera. Molt net i molt brillant. Tast al nas D'intensitat mitjana, aromes cítriques i herbacis. Fons mineral i tocs tropicals. Tast a la boca Entrada fresca i saborosa. Molt mineral, cítric i herbaci. Bona acidesa. Final rodó i càlid.
Tast a la vista Color groc pàl•lid amb reflexos verdosos i rivet color cera. Molt net i molt brillant. Tast al nas Nas diferent i original pel seu marcat caràcter mediterrani. Destaquen aromes amb records salins, fruites blanques, cítriques i lleus records tropicals sobre un fons mineral. Tast a la boca En boca s'expressa àgil i fresc. És saborós, amb molta fruita blanca i el mateix record salí que al nas. De pas untuós, aquesta anyada resulta més fragant que les anteriors. Un vi de Mallorca amb una excel•lent acidesa que li dóna molta frescor al conjunt.
Tast a la vista Color groc palla pàl•lid amb lleus reflexes color cera. Tast al nas Nas molt diferent i original pel seu marcat caràcter mediterrani. Destaquen aromes amb records salins, fruites cítriques i tropicals sobre un fred fons mineral. Tast a la boca A la boca s’expressa àgil i fresc. És saborós, amb molta fruita blanca i el mateix record salí que ens evoca el nas. Excel•lent acidesa que dota el conjunt de molta frescor.
Tast a la vista Atractiu groc palla, net i molt brillant. Reflexos acerats. Tast al nas Delicada i intensa fruita blanca al costat de molts cítrics i algun subtil record de fruita tropical entremesclada amb aromes fumats i de fruits secs. Intens i molt agradable fons mineral. Tast a la boca Amb una entrada molt agradable i fresca, bon pas sec, saborós, complex i fresc. La fruita es manté al costat d'un sorprendete salí i una mica de picant que li dóna un caràcter molt diferent. Bona acidesa. Equilibrat i amb un agradable final llarg però no gaire persistent.
Tast a la vista De color groc palla, amb reflexes daurats. Net i molt brillant. Tast al nas Marcat caràcter mediterrani. Bona intensitat. Molta varietat de fruita; així trobem fruita blanca, cítrics amb un punt de confitats i lleugeres notes de fruita tropical. Notes vegetals amb un fons floral. Tast a la boca Vi fresc, elegant i varietal. D'entrada suau i delicada, creix a la boca. Equilibrat. Sec, concentrat. Final llarg i refrescant.

Puntuacions

  • Decántalo 89
  • Decántalo 90
  • Decántalo 90
  • Peñin 91

Qualificacions de les anyades del D.O. VT Mallorca

2011 Molt bona
2010 Molt bona
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Molt bona
2005 Molt bona
2004 Bona
2003 Bona
2002 Molt bona
2001 Molt bona
2000 Molt bona
1999 Molt bona
1998 Bona

Opinions

D.O. VT Mallorca

Celler AN Negra

Vinos de la Tierra, elaborats a l'illa de Mallorca a partir de varietats de raïm blanc premsal (moll), chardonnay, macabeu, malvasia, moscatell d'Alexandria, moscatell de gra petit, parellada, riesling i sauvignon blanc; i a partir de les varietats negres callet, manto negre, cabernet sauvignon, fogoneu, merlot, monastrell, syrah, ull de llebre i pinot noir. 
Avui en dia, els vins mallorquins compten amb unes característiques singulars, una elevada qualitat i una personalitat reconeguda, que els ha permès obtenir importants valoracions per part dels experts. Els productors de l'illa continuen, mitjançant els seus esforços, perseguint el seu desig d'incorporar el nom de Mallorca entre les zones més selectes productores de grans vins.

Altres vins de la D.O. VT Mallorca

  • Ànima Negra AN 2014

    Vi negre Crianza. 2 mesos en dipòsit i 17 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: AN Negra. Zona d'elaboració: VT Mallorca. Raïms utilitzats en aquest vi: Callet i Fogoneu i Manto Negro.

    33,95 IVA inc.
    6x
    32,20 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Ànima Negra AN 2014

    Vi negre Crianza. 2 mesos en dipòsit i 17 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: AN Negra. Zona d'elaboració: VT Mallorca. Raïms utilitzats en aquest vi: Callet i Fogoneu i Manto Negro.

    33,95 IVA inc.
    6x
    32,20 €/u
    Només en línia
  • Son Negre 2011

    Vi negre Bóta. 18 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: AN Negra. Zona d'elaboració: VT Mallorca. Raïms utilitzats en aquest vi: Callet i Fogoneu i Manto Negro.

    • Parker 92
    121,50 IVA inc.
    6x
    115,20 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Son Negre 2011

    Vi negre Bóta. 18 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: AN Negra. Zona d'elaboració: VT Mallorca. Raïms utilitzats en aquest vi: Callet i Fogoneu i Manto Negro.

    • Parker: 92
    121,50 IVA inc.
    6x
    115,20 €/u
    Només en línia
  • AN/2 2014

    Vi negre Bóta. 13 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: AN Negra. Zona d'elaboració: VT Mallorca. Raïms utilitzats en aquest vi: Syrah i Manto Negro i Callet i Fogoneu.

    14,55 IVA inc.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    AN/2 2014

    Vi negre Bóta. 13 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: AN Negra. Zona d'elaboració: VT Mallorca. Raïms utilitzats en aquest vi: Syrah i Manto Negro i Callet i Fogoneu.

    14,55 IVA inc.
    Només en línia
  • Ànima Negra AN Magnum 2014

    Vi negre Crianza. 2 mesos en dipòsit i 17 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: Magnum Celler: AN Negra. Zona d'elaboració: VT Mallorca. Raïms utilitzats en aquest vi: Callet i Fogoneu i Manto Negro.

    Magnum 1,5l
    70,80 IVA inc.
    6x
    67,50 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Ànima Negra AN Magnum 2014

    Vi negre Crianza. 2 mesos en dipòsit i 17 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: Magnum Celler: AN Negra. Zona d'elaboració: VT Mallorca. Raïms utilitzats en aquest vi: Callet i Fogoneu i Manto Negro.

    Magnum 1,5l
    70,80 IVA inc.
    6x
    67,50 €/u
    Només en línia
  • 4 Kilos 2014

    Vi negre Bóta. 14 mesos en bótes de diferents tipus. Capacitat: 75 cl. Celler: 4 Kilos. Zona d'elaboració: VT Mallorca. Raïms utilitzats en aquest vi: Callet.

    29,50 IVA inc.
    Sense stock!
    Exhaurit
    Només en línia
    4 Kilos 2014

    Vi negre Bóta. 14 mesos en bótes de diferents tipus. Capacitat: 75 cl. Celler: 4 Kilos. Zona d'elaboració: VT Mallorca. Raïms utilitzats en aquest vi: Callet.

    29,50 IVA inc.
    Sense stock!
    Exhaurit
    Només en línia
  • Atlan & Artisan 8 Vents 2014

    Vi negre Bóta. 16 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Atlan & Artisan. Zona d'elaboració: VT Mallorca. Raïms utilitzats en aquest vi: Syrah i Merlot i Tempranillo i Altres varietats negres.

    • Parker 92
    17,60 IVA inc.
    6x
    16,70 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Atlan & Artisan 8 Vents 2014

    Vi negre Bóta. 16 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Atlan & Artisan. Zona d'elaboració: VT Mallorca. Raïms utilitzats en aquest vi: Syrah i Merlot i Tempranillo i Altres varietats negres.

    • Parker: 92
    17,60 IVA inc.
    6x
    16,70 €/u
    Només en línia
  • Quíbia 2015

    Vi blanc Jove. 4 mesos en cuba de ciment. Capacitat: 75 cl. Celler: AN Negra. Zona d'elaboració: VT Mallorca. Raïms utilitzats en aquest vi: Callet i Premsal Blanco.

    13,00 IVA inc.
    6x
    12,35 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Quíbia 2015

    Vi blanc Jove. 4 mesos en cuba de ciment. Capacitat: 75 cl. Celler: AN Negra. Zona d'elaboració: VT Mallorca. Raïms utilitzats en aquest vi: Callet i Premsal Blanco.

    13,00 IVA inc.
    6x
    12,35 €/u
    Només en línia
  • Gallinas y Focas 2013

    Vi negre Crianza. 15 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: 4 Kilos. Zona d'elaboració: VT Mallorca. Raïms utilitzats en aquest vi: Syrah i Manto Negro.

    19,65 IVA inc.
    6x
    18,70 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Gallinas y Focas 2013

    Vi negre Crianza. 15 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: 4 Kilos. Zona d'elaboració: VT Mallorca. Raïms utilitzats en aquest vi: Syrah i Manto Negro.

    19,65 IVA inc.
    6x
    18,70 €/u
    Només en línia
  • 12 Volts 2014

    Vi negre Bóta. 12 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: 4 Kilos. Zona d'elaboració: VT Mallorca. Raïms utilitzats en aquest vi: Callet i Fogoneu i Syrah i Merlot i Cabernet Sauvignon.

    • Parker 92
    16,25 IVA inc.
    6x
    15,45 €/u
    Sense stock!
    Exhaurit
    12 Volts 2014

    Vi negre Bóta. 12 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: 4 Kilos. Zona d'elaboració: VT Mallorca. Raïms utilitzats en aquest vi: Callet i Fogoneu i Syrah i Merlot i Cabernet Sauvignon.

    • Parker: 92
    16,25 IVA inc.
    6x
    15,45 €/u
    Sense stock!
    Exhaurit
  • AN/2 Magnum 2014

    Vi negre Bóta. 13 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: Magnum Celler: AN Negra. Zona d'elaboració: VT Mallorca. Raïms utilitzats en aquest vi: Syrah i Manto Negro i Callet i Fogoneu.

    Magnum 1,5l
    31,75 IVA inc.
    6x
    30,20 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    AN/2 Magnum 2014

    Vi negre Bóta. 13 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: Magnum Celler: AN Negra. Zona d'elaboració: VT Mallorca. Raïms utilitzats en aquest vi: Syrah i Manto Negro i Callet i Fogoneu.

    Magnum 1,5l
    31,75 IVA inc.
    6x
    30,20 €/u
    Només en línia
Loading...