Picapoll
<< Enrera
D.O. que treballan aquesta varietat
El Picapoll o Picapolla, és una varietat de raïm blanc autòctona del Plá del Bages (Catalunya). El raïm és de tamany petit i compacte. Les baies són de mida sovint i forma esfèrica, amb una pell tendra en la qual hi ha marques o "picades" d'on li ve el nom. És raïm de maduració tardana. Amb aquesta raïm es fan vins varietals i escumosos. El vi resulta lleuger amb una graduació i acidesa moderades, aroma afruitat i un color groc brillant. A França l'anomenen, picpoul o folle blanche i s'utilitza en els destil lats propis de les regions de Cognac i Armagnac.
