Crespiello

El crespiello o vidadillo de Almonacid és una casta de raïm autòctona, gairebé desapareguda però de gran interès en un panorama com l'espanyol de no excessiva riquesa ampelògrafica. Està en estudi per part del Consell Regulador de Carinyena, ja fa dos anys i li resten no menys de dos o tres, una cosa que crida l'atenció per la celeritat amb la qual s'accepten altres castes d'origen forà. A les soques foranes se'ls prepara una autopista, mentre que les sofertes autòctones han de caminar per vies de tercera plenes de corbes i obstacles.