Ribera del Júcar
<< Enrera
Varietats de raïm
La Denominació d'Origen Ribera del Xúquer està integrada per vinyes ubicats en els municipis de: Cases de Benítez, Casas de Fernando Alonso, Cases de Guijarro, Cases de Haro, El Picazo, Pozoamargo i Sisante, de la província de Conca.
Les varietats conreades són totes negres i donen lloc a vins negres que es tipifiquen segons el seu grau d'envelliment. Des dels joves que no experimenten aquest procés, fins als que han de passar una criança de 24 mesos, dels quals 6 mesos romandran en bóta de fusta de roure francès o americà. Passant per els anomenats "vins tradició Jucar" que només romanen 4 mesos en bóta de roure francès o americà seguit d'un temps variable d'afinament en ampolla.
Les varietats conreades són totes negres i donen lloc a vins negres que es tipifiquen segons el seu grau d'envelliment. Des dels joves que no experimenten aquest procés, fins als que han de passar una criança de 24 mesos, dels quals 6 mesos romandran en bóta de fusta de roure francès o americà. Passant per els anomenats "vins tradició Jucar" que només romanen 4 mesos en bóta de roure francès o americà seguit d'un temps variable d'afinament en ampolla.
http://www.vinosriberadeljucar.com
