Jerez

Es tracta de dues denominacions d'origen que comparteixen reglament i òrgan de gestió.
Jerez de la Frontera és la capital vinícola d'aquesta regió. Sanlúcar de Barrameda i El Puerto de Santa María són dues poblacions d'important arrel vinícola.
Entre aquestes ciutats, Riba per l'oceà Atlàntic i els rius Guadalquivir i Guadalete, s'estén la cura vinya, sobre terrenys ondulats de marga calcària blanca, les cèlebres albarizas, terres esponjoses i molt profundes, amb excel lent capacitat de retenció d'aigua, molt bona condicions físiques per al desenvolupament de la vinya de qualitat.