El Hierro
<< Enrera
Varietats de raïm
El terreny de l'illa de El Hierro, de recent vulcanisme, és molt porós, el que impedeix la formació de rierols ni el naixement de fonts per la qual cosa, encara que les condicions climàtiques són similars a les d'altres illes occidentals, influïdes pels vents humits alisis, El Hierro té fama de seca i àrida. Aquesta consideració no impedeix, però, l'existència en ella de pastures i masses forestals, ni que la vinya trobi, des dels primers temps de la conquesta hispana, un excel.lent acomodament.
La vinya es troba entre alçades de 200 i 700 m, en terrenys molt abruptes, de pronunciades pendents, en moltes ocasions marjats, en altres, el terreny apareix cobert d'una capa de lapilli (picón) que el protegeix de la intensa evaporació i absorbeix la humitat ambient nocturna. El cultiu de la vinya es localitza en taques aïllades, la més extensa és la zona del Golf, concavitat que forma l'illa cap al nord-oest, del municipi de Frontera, estenent-se al peu d'un ingent faralló petri.
En totes les zones destaquen les varietats blanques, Llista blanca i Vijariego i les tintes Listen Negre (Negramuelle) i Mulata (Negramoll).
S'elaboren vins blancs: amb cos, nervi i personalitat, rosats: de fresc afruitat i consistència, i matisos ataronjats, i negres: d'intensa coloració, robustos, de potència i calidesa a la boca. I, en menor mesura, vins de licor.
La vinya es troba entre alçades de 200 i 700 m, en terrenys molt abruptes, de pronunciades pendents, en moltes ocasions marjats, en altres, el terreny apareix cobert d'una capa de lapilli (picón) que el protegeix de la intensa evaporació i absorbeix la humitat ambient nocturna. El cultiu de la vinya es localitza en taques aïllades, la més extensa és la zona del Golf, concavitat que forma l'illa cap al nord-oest, del municipi de Frontera, estenent-se al peu d'un ingent faralló petri.
En totes les zones destaquen les varietats blanques, Llista blanca i Vijariego i les tintes Listen Negre (Negramuelle) i Mulata (Negramoll).
S'elaboren vins blancs: amb cos, nervi i personalitat, rosats: de fresc afruitat i consistència, i matisos ataronjats, i negres: d'intensa coloració, robustos, de potència i calidesa a la boca. I, en menor mesura, vins de licor.
