Catalunya

Aquesta denominació, aprovada el 1999 per la Generalitat de Catalunya i ratificada per l'Administració General de l'Estat el 2001, estén la seva zona de producció pràcticament per tota la superfície de raïm de vinificació d'aquesta comunitat autònoma, si bé el nombre d'hectàrees inscrites és molt menor.
Efectivament la zona de producció integra més de 340 municipis catalans, pertanyents a les quatre províncies d'aquesta Comunitat Autònoma, superposant a les zones de producció de les altres deu denominacions d'origen reconegudes fins ara a Catalunya (Alella, Empordà-Casta Brava, Conca de Barberà, Costers del Segre, Montsant, Penedès, Pla de Bages, Priorat, Tarragona i Terra Alta), a més de tota la zona catalana de la Denominació Cava.
Així mateix, les varietats admeses per a l'elaboració dels vins acollits a aquesta DO són gairebé totes les reglamentàriament autoritzades a la Comunitat Autònoma de Catalunya: 25 varietats, 13 d'elles blanques i 12 negres.
Com és de suposar, per tant, aquesta denominació acull una gran varietat de vins que han de respondre a alguna de les següents categories: blanc, negre, rosat, d'agulla i de licor. Podent, els vins tranquils, haver experimentat o no, algun grau d'envelliment. Podent ostentar, segons les condicions i durada d'aquest procés, les mencions "criança ", "reserva" o  "gran reserva".
Igualment els vins que tinguin la menció "nou" s'embotellen durant la campanya i / oa partir de l'11 de novembre de l'any de la collita, indicant aquest. I els que tinguin la menció "jove" seran els embotellats durant la campanya i / oa partir del 20 de desembre de l'any de la collita, que també haurà d'aparèixer en la seva pre