Belondrade & Lurtón

El celler Belondrade, S.L. va ser fundat el 1994, amb la idea de traslladar les tècniques borgoñonas al raïm verdejo. Dirigida per Didier Belondrade, un francès enamorat d'Espanya, que interessat per la raïm autòctona verdejo i la seva intuïda aptitud a la criança, elabora el 1994 la seva primera collita d Belondrado i Lurton amb una producció de 10.000 ampolles. Tretze anys després la mitjana de producció per collita és de 80.000 ampolles. Des del 2000 el celler, construït per l'arquitecte francès Vicent Dufos du Rau, està situat al terme municipal de La Seca, dominant un vast paisatge castellà que ressalta l'arquitectura moderna i integrada del celler. Ubicada a la finca Quinta San Diego, porta el nom del segon fill de Didier. Tres són els vins del celler Belondrade, dos d'ells porten el nom de les filles de Didier (Clarisa i Apolonia). El Belondrade i Lurton, 100% verdejo és fermentat i criat en bótes de roure francès i americà durant una mitjana d'un any i roman dormint en ampolla durant sis mesos abans de sortir al mercat. El Quinta Apolonia, és el segon vi del celler, fruit dels raïms procedents de vinyes joves i de les primeres seleccions del Belondrade i Lurton realitzades després de la fermentació, que ens permeten així mantenir la filosofia del celler i superar cada dia la qualitat del Belondrade i Lurton. El Quinta Clarisa és el fruit d'una vinya de templanillo ubicada a l'entorn de la finca Quinta San Diego.