Alvaro Palacios

Álvaro Palacios s'instal la a la localitat de Gratallops, de la mà d'un grup de productors locals per transmetre en els seus vins tot el caràcter de la DO Priorat, plena d'essències nítides, de sol mediterrani, de cingles i pissarra, de fonoll i oliveres, una terra amb ànima mística, amb un passat lligat als monjos cartoixans, que van desenvolupar la cultura de la vinya durant més de sis segles. En uns sòls que es caracteritzen per ser oberts i bàsics creixen les velles vinyes de garnatxa, sota un clima mediterrani, amb més de 3.000 hores de sol, una pluviometria inferior als 380 mm anuals, i la proximitat del mar, que li concedeix el frescor de la garbinada a l'estiu. Es combinen diferents factors d'una manera harmònica per crear uns vins del Celler Álvaro Palacios rotunds, frescos i minerals que han revolucionat el panorama vinícola espanyol i assolit les més altes cotes de prestigi i reconeixement a nivell mundial.