Agrícola Falset-Marçà

S'ha fet un gran reforç en equipaments per a la vinificació: Recepció de producte, control de la fermentació per fred i calor, dipòsits autovaciantes, selecció de bótes de roure d'entre els millors boters, la climatització del parc de barriques i del boteller. L'aplicació d'aquestes tecnologies comporta l'obtenció de les millors qualitats del raïm i el respecte per les seves característiques d'origen (el terreny), traslladant d'aquesta forma al producte final. Des de la fundació de la Bodega (1919) conserven la fórmula d'un vi d'aperitiu, (vermut) envellit en tines de fusta centenàries. I no oblidem els tradicionals vins generosos o de postres (garnatxes), elaborats segons procediments autòctons ancestrals, o el vi vell i sec (ranci), elaborat a la intempèrie a la terrassa del celler i envellit en una solera gairebé centenària.