Ignios Vijariego Negro

Ignios Vijariego Negro
Transport GRATIS
Transport GRATIS per a comandes superiors a 99 € i destí Espanya península.
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
La teva comanda és un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir al teu demanat una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no us arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Ignios Vijariego Negro
Vi negre Bóta. 11 mesos en bóta de roure francès.

Anyades disponibles Ignios Vijariego Negro

  • Ignios Vijariego Negro 2014
    Sense stock!
    6x
    30,40 €/u
    32,00 IVA inc.

    • Parker 94
    • Peñin 93
  • Ignios Vijariego Negro 2014
    • Parker: 94
    • Peñin: 93
    32,00 IVA inc.
    6x
    30,40 €/u
    Sense stock!

Característiques de Ignios Vijariego Negro

Ignios Vijariego Negro és un vi negre elaborat a la D.O. Ycoden-Daute-Isora per Bodegas Ignios a La Guancha, Tenerife.

Borja Pérez és el representant d'aquest celler familiar, la persona que li ha donat un tomb al celler i ha començat a interpretar les vinyes d'una manera més propera al paratge. Per a això elabora amb varietats autòctones de l'illa i preservant molt el raïm a la vinificació.

Ignios Vijariego Negro procedeix d'una vinya jove que va plantar Borja fa 10 anys al terme municipal de Ycod a una altitud de 750 metres sobre sòls volcànics. El cultiu es realitza de manera orgànica.

L'elaboració comença amb una maceració prefermentativa en fred durant 72 hores. Realitza la fermentació alcohòlica durant 20 dies amb els seus propis llevats en dipòsits d'acer inoxidable. Es trasbalsa a bótes on realitzarà la malolàctica i la posterior criança durant 11 mesos.
Alcohol: 13.5%
Servir a 16ºC

Puntuacions

  • Parker 94
  • Peñin 93

Qualificacions de les anyades del D.O. Ycoden-Daute-Isora

2012 Excel·lent
2010 Bona
2009 Excel·lent
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Molt bona
2005 Bona
2004 Molt bona
2003 Bona
2002 Bona
2001 Bona
2000 Bona
1999 Molt bona

Opinions

D.O. Ycoden-Daute-Isora

Celler Ignios

La tradició vitivinícola de Ycoden-Daute-Isora és consubstancial amb la pròpia història de les Illes Canàries i ha condicionat els costums, el paisatge, la història, l'art i la cultura de la zona. El paisatge de la Ruta mostra senyals d'una rica biodiversitat i d'una activitat volcànica recent en els segles XVIII i XX. El llegat dels antics aborígens queda encara latent en vessants i barrancs, llocs on s'establien, així com en els costums, i productes gastronòmics, activitats i riquesa patrimonial que els nou municipis que la integren (Icod de los Vinos, San Juan de la Rambla, La Guancha, El Tanque, Garachico, Los Silos, Buenavista, Santiago del Teide i Guía de Isora) ens ofereixen.

Altres vins de la D.O. Ycoden-Daute-Isora

  • Ignios Baboso Negro 2014

    Vi negre Bóta. 6 mesos en ampolla i 12 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Ignios. Zona d'elaboració: Ycoden-Daute-Isora. Raïms utilitzats en aquest vi: Baboso Negro.

    • Parker 93
    40,00 IVA inc.
    6x
    38,00 €/u
    Només ens en queden 8!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Ignios Baboso Negro 2014

    Vi negre Bóta. 6 mesos en ampolla i 12 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Ignios. Zona d'elaboració: Ycoden-Daute-Isora. Raïms utilitzats en aquest vi: Baboso Negro.

    • Parker: 93
    40,00 IVA inc.
    6x
    38,00 €/u
    Només ens en queden 8!
    Només en línia
  • Ignios Vijariego Negro 2014

    Vi negre Bóta. 11 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Ignios. Zona d'elaboració: Ycoden-Daute-Isora. Raïms utilitzats en aquest vi: Vijariego Negro.

    • Parker 94
    • Peñin 93
    32,00 IVA inc.
    6x
    30,40 €/u
    Sense stock!
    Exhaurit
    Només en línia
    Ignios Vijariego Negro 2014

    Vi negre Bóta. 11 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Ignios. Zona d'elaboració: Ycoden-Daute-Isora. Raïms utilitzats en aquest vi: Vijariego Negro.

    • Parker: 94
    • Peñin: 93
    32,00 IVA inc.
    6x
    30,40 €/u
    Sense stock!
    Exhaurit
    Només en línia
Loading...