Gallinas y Focas

Gallinas y Focas
Transport GRATIS
Transport GRATIS per a comandes superiors a 99 € i destí Espanya península.
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
La teva comanda és un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir al teu demanat una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no us arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Gallinas y Focas
Ecològic no certificat
Vi negre Crianza. 15 mesos en bóta de roure francès.

Anyades disponibles Gallinas y Focas

  • Gallinas y Focas 2013
    6x
    18,70 €/u
    19,65 IVA inc.

  • Gallinas y Focas 2013
    19,65 IVA inc.
    6x
    18,70 €/u
    Unidades
    Comprar

Característiques de Gallinas y Focas

Gallinas y focas és un vi negre elaborat pel Celler 4 kilos a la zona geogràfica V.T. Mallorca.

Gallinas y focas és un projecte solidari fruit de la col·laboració entre el celler 4 kilos i Amadip Esment, una organització que brinda a persones amb discapacitat intel·lectual la possibilitat de disposar de les mateixes oportunitats que tots els ciutadans.
El vi Gallinas y focas és producte de la participació activa dels membres de Amadip Esment, així tant el disseny de l'etiqueta fins al nom del vi són fruit del seu esforç.

Gallinas y focas és un coupage de la varietat autòctona de Mallorca Mantell Negre (90%) i de la varietat Syrah (10%). Els raïms procedeixen de vinyes conduïdes amb una viticultura racional poc intervencionista, amb una cobertura vegetal autòctona que potencia la microbiologia del sòl .

Per a la seva elaboració Gallinas y focas va realitzar una fermentació en foudres de 4000l. a una temperatura que no inferior als 20ºC. Posteriorment el vi macera durant 20-25 dies.
Una vegada finalitzat el procés fermentatiu el vi passa una criança total de 18 mesos, 12 mesos en barriques de 500l de roure Allier i 6 mesos més en foudre de 4000l de roure francès.

Abans de la seva comercialització en vi passa una última criança en ampolla de 6 mesos.

L'anyada de 2012 de Gallines i Foques ha estat valorada amb 92 punts Parker. El celler 4 Kilos i Amadip Esment poden sentir-se molt orgullosos.

Alcohol: 14.0%
Servir a 16ºC
Recomanem decantar abans de consumir
maridatge
Embutits, Rostits, Estofats, Carn de bou

Nota de tast Gallinas y Focas

Tast a la vista Granat amb rivet violaci. Capa mitjana-alta. Brillant. Tast al nas Molt expressiu, aromes de fruita vermella (gerd, nabius). Fons mentolats i subtils torrats de fusta. Tast a la boca Entrada lleugera, amb taníns dolços. Molt equilibrat i amb una acidesa excel·lent. Abundant fruita vermella. Ampli, elegant i persistent.
Tast a la vista Intens color cirera picota amb reflexes violacis. Net i brillant, presenta una abundant llàgrima. Tast al nas Exhibeix un nas d'elevada intensitat on predomina una poderosa fruita negra madura acompanyada d'aromes florals i notes làctiques que a poc a poc deixen pas a fins torrats, lleus especiats i llaminers torrefactes. Tast a la boca En boca s'expressa saborós, fresc, de cos mitjà, amb una bona acidesa i uns tanins un punt astringents. Agradable final mig-llarg amb records torrats i afruitats en el seu postgust.

Puntuacions

  • Parker 92
  • Parker 93
  • Proensa 92

Qualificacions de les anyades del D.O. VT Mallorca

2011 Molt bona
2010 Molt bona
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Molt bona
2005 Molt bona
2004 Bona
2003 Bona
2002 Molt bona
2001 Molt bona
2000 Molt bona
1999 Molt bona
1998 Bona

Opinions

D.O. VT Mallorca

Celler 4 Kilos

Vinos de la Tierra, elaborats a l'illa de Mallorca a partir de varietats de raïm blanc premsal (moll), chardonnay, macabeu, malvasia, moscatell d'Alexandria, moscatell de gra petit, parellada, riesling i sauvignon blanc; i a partir de les varietats negres callet, manto negre, cabernet sauvignon, fogoneu, merlot, monastrell, syrah, ull de llebre i pinot noir. 
Avui en dia, els vins mallorquins compten amb unes característiques singulars, una elevada qualitat i una personalitat reconeguda, que els ha permès obtenir importants valoracions per part dels experts. Els productors de l'illa continuen, mitjançant els seus esforços, perseguint el seu desig d'incorporar el nom de Mallorca entre les zones més selectes productores de grans vins.

Altres vins de la D.O. VT Mallorca

  • 12 Volts 2014

    Vi negre Bóta. 12 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: 4 Kilos. Zona d'elaboració: VT Mallorca. Raïms utilitzats en aquest vi: Callet i Fogoneu i Syrah i Merlot i Cabernet Sauvignon.

    • Parker 92
    16,25 IVA inc.
    6x
    15,45 €/u
    Sense stock!
    Exhaurit
    12 Volts 2014

    Vi negre Bóta. 12 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: 4 Kilos. Zona d'elaboració: VT Mallorca. Raïms utilitzats en aquest vi: Callet i Fogoneu i Syrah i Merlot i Cabernet Sauvignon.

    • Parker: 92
    16,25 IVA inc.
    6x
    15,45 €/u
    Sense stock!
    Exhaurit
  • Ànima Negra AN Magnum 2014

    Vi negre Crianza. 2 mesos en dipòsit i 17 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: Magnum Celler: AN Negra. Zona d'elaboració: VT Mallorca. Raïms utilitzats en aquest vi: Callet i Fogoneu i Manto Negro.

    Magnum 1,5l
    70,80 IVA inc.
    6x
    67,50 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Ànima Negra AN Magnum 2014

    Vi negre Crianza. 2 mesos en dipòsit i 17 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: Magnum Celler: AN Negra. Zona d'elaboració: VT Mallorca. Raïms utilitzats en aquest vi: Callet i Fogoneu i Manto Negro.

    Magnum 1,5l
    70,80 IVA inc.
    6x
    67,50 €/u
    Només en línia
  • AN/2 Magnum 2014

    Vi negre Bóta. 13 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: Magnum Celler: AN Negra. Zona d'elaboració: VT Mallorca. Raïms utilitzats en aquest vi: Syrah i Manto Negro i Callet i Fogoneu.

    Magnum 1,5l
    31,75 IVA inc.
    6x
    30,20 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    AN/2 Magnum 2014

    Vi negre Bóta. 13 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: Magnum Celler: AN Negra. Zona d'elaboració: VT Mallorca. Raïms utilitzats en aquest vi: Syrah i Manto Negro i Callet i Fogoneu.

    Magnum 1,5l
    31,75 IVA inc.
    6x
    30,20 €/u
    Només en línia
  • Quíbia 2015

    Vi blanc Jove. 4 mesos en cuba de ciment. Capacitat: 75 cl. Celler: AN Negra. Zona d'elaboració: VT Mallorca. Raïms utilitzats en aquest vi: Callet i Premsal Blanco.

    13,00 IVA inc.
    6x
    12,35 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Quíbia 2015

    Vi blanc Jove. 4 mesos en cuba de ciment. Capacitat: 75 cl. Celler: AN Negra. Zona d'elaboració: VT Mallorca. Raïms utilitzats en aquest vi: Callet i Premsal Blanco.

    13,00 IVA inc.
    6x
    12,35 €/u
    Només en línia
  • 4 Kilos 2014

    Vi negre Bóta. 14 mesos en bótes de diferents tipus. Capacitat: 75 cl. Celler: 4 Kilos. Zona d'elaboració: VT Mallorca. Raïms utilitzats en aquest vi: Callet.

    29,50 IVA inc.
    Sense stock!
    Exhaurit
    Només en línia
    4 Kilos 2014

    Vi negre Bóta. 14 mesos en bótes de diferents tipus. Capacitat: 75 cl. Celler: 4 Kilos. Zona d'elaboració: VT Mallorca. Raïms utilitzats en aquest vi: Callet.

    29,50 IVA inc.
    Sense stock!
    Exhaurit
    Només en línia
  • Gallinas y Focas 2013

    Vi negre Crianza. 15 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: 4 Kilos. Zona d'elaboració: VT Mallorca. Raïms utilitzats en aquest vi: Syrah i Manto Negro.

    19,65 IVA inc.
    6x
    18,70 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Gallinas y Focas 2013

    Vi negre Crianza. 15 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: 4 Kilos. Zona d'elaboració: VT Mallorca. Raïms utilitzats en aquest vi: Syrah i Manto Negro.

    19,65 IVA inc.
    6x
    18,70 €/u
    Només en línia
  • Ànima Negra AN 2014

    Vi negre Crianza. 2 mesos en dipòsit i 17 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: AN Negra. Zona d'elaboració: VT Mallorca. Raïms utilitzats en aquest vi: Callet i Fogoneu i Manto Negro.

    33,95 IVA inc.
    6x
    32,20 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Ànima Negra AN 2014

    Vi negre Crianza. 2 mesos en dipòsit i 17 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: AN Negra. Zona d'elaboració: VT Mallorca. Raïms utilitzats en aquest vi: Callet i Fogoneu i Manto Negro.

    33,95 IVA inc.
    6x
    32,20 €/u
    Només en línia
  • Son Negre 2011

    Vi negre Bóta. 18 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: AN Negra. Zona d'elaboració: VT Mallorca. Raïms utilitzats en aquest vi: Callet i Fogoneu i Manto Negro.

    • Parker 92
    121,50 IVA inc.
    6x
    115,20 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Son Negre 2011

    Vi negre Bóta. 18 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: AN Negra. Zona d'elaboració: VT Mallorca. Raïms utilitzats en aquest vi: Callet i Fogoneu i Manto Negro.

    • Parker: 92
    121,50 IVA inc.
    6x
    115,20 €/u
    Només en línia
  • AN/2 2014

    Vi negre Bóta. 13 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: AN Negra. Zona d'elaboració: VT Mallorca. Raïms utilitzats en aquest vi: Syrah i Manto Negro i Callet i Fogoneu.

    14,55 IVA inc.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    AN/2 2014

    Vi negre Bóta. 13 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: AN Negra. Zona d'elaboració: VT Mallorca. Raïms utilitzats en aquest vi: Syrah i Manto Negro i Callet i Fogoneu.

    14,55 IVA inc.
    Només en línia
  • Atlan & Artisan 8 Vents 2014

    Vi negre Bóta. 16 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Atlan & Artisan. Zona d'elaboració: VT Mallorca. Raïms utilitzats en aquest vi: Syrah i Merlot i Tempranillo i Altres varietats negres.

    • Parker 92
    17,60 IVA inc.
    6x
    16,70 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Atlan & Artisan 8 Vents 2014

    Vi negre Bóta. 16 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Atlan & Artisan. Zona d'elaboració: VT Mallorca. Raïms utilitzats en aquest vi: Syrah i Merlot i Tempranillo i Altres varietats negres.

    • Parker: 92
    17,60 IVA inc.
    6x
    16,70 €/u
    Només en línia
Loading...