Jacquesson Brut 732
Champagne Gran Reserva.
Celler:
Jacquesson
D.O.: Champagne
Varietat:
Chardonnay, Pinot Meunier i Pinot Noir
Puntuació
Característiques
L'acoblament de l'Cuvée N º 732, procedeix de la collita del 2004, de raïms provinents exclusivament de pobles on es cultiven Premiers Crus i Grands Crus a la Gran Vall-de-Marne i la Côte des Blancs, on es troben les vinyes de Jacquesson i s'apliquen mètodes de cultiu tradicionals, sense herbicides.
Altres anyades
Grau d' alcohol: 12 º
Servir a
10 ºC
Maridatge
Combina amb tot tipus de plats
Molt recomenable per als apassionats de l'”altre” Champagne. Delicada aroma de poma dolça en el nostre primer acostament a nas i toc golós de “malvavisco” (núvol de sucre), sobre un intens perfil cítric! A la boca predomina un potent sabor a toffee de plàtan en equilibri sorprenent amb la frescor de la pell de la mandarina xinesa. D'entrada saborosa resulta ben elegant i fi en la seva evolució, ho notem i ens demana mantenir-lo en el paladar uns segons abans d'empassar-se'l. Els seus 3,5 g per litre en licor d'expedició ajuden a definir un perfil fresc i delicat. Per a maridar, com tot espumós complex, està obert a l'imaginació del consumidor.
Opinió usuaris
Aquest vi encara no ha estat comentat... Vols ser el primer?
Compartir en: