Recaredo Brut de Bruts Brut Nature 2004

<< Enrera

Decántalo > Escumosos > Cava > Cava > Recaredo > Recaredo Brut de Bruts Brut Nature 2004

Recomenar a un amic

Imprimir fitxa

Afegir a preferits

Escriure una opinió

Compartir en:

( 0 opinions)

Cava Gran Reserva 2004. 78 meses en botella.
Celler: Recaredo
D.O.: Cava
Varietat: Macabeu i Xarel·lo

25.85

Puntuació

93 /100

92 /100

94 /100

Característiques

Cava de llarga criança molt elegant elaborat a partir de vinyes velles de Macabeu i Xarel·lo. El Xarel·lo fermenta en bótes de roure. Sense adicció de sucre. Degollament manual sense congelar el coll de l'ampolla. Data de degollament a la contraetiqueta.

Recomanem obrir uns minuts abans de servir.

Un dels grans caves, elegant, seriós, equilibrat.

Tast a la vista

Groc palla amb reflexos daurats. Bombona molt fina i petita.

Tast al nas

Intenses i elegants aromes amb una impressionant fruita madura blanca amb molts cítrics madurs entremesclada amb notes anisades, tocs melosos i de fruits secs i un subtil fons mineral. A mesura que es va obrint, apareixen notes cremoses del seu pas per fusta formant un intens i saborós conjunt.

Tast a la boca

Excel·lent recorregut llarg i ampli, amb una gran acidesa que li dóna molta frescor. Sabors que ens envolten marcats per la cremositat. Carbónic molt ben integrat. Final persistent i molt elegant.