Gran Juvé & Camps Gran Reserva Brut 2006

<< Enrera

Decántalo > Escumosos > Cava > Cava > Juvé & Camps > Gran Juvé & Camps Gran Reserva Brut 2006

Recomenar a un amic

Imprimir fitxa

Afegir a preferits

Escriure una opinió

Compartir en:

( 0 opinions)

Cava Gran Reserva 2006. 42 mesos en ampolla.
Celler: Juvé & Camps
D.O.: Cava
Varietat: Macabeu, Parellada, Chardonnay i Xarel·lo

23.50

28.35 €

Puntuació

90 /100

91 /100

Característiques

La seva elaboració està rigorosament limitada als grans vins procedents de collites excepcionals, obtingudes a la Propietat d'Espiells, al Penedès superior.

Tast a la vista

Cava d'un expressiu color daurat que manté tonalitats pàl·lides, malgrat la seva llarga criança. La seva esplèndida efervescència genera múltiples cordons de efímeres bombolles que ascendeixen fins a la superfície per a formar una corona estable.

Tast al nas

El seu aroma és penetrant, complex, alegre i molt fresc. Estem davant d'un cava sorprenent ja que, tot i ser un Gran Reserva, conserva una enorme frescor en la qual es distingeixen clares notes de flors blanques i fruites carnoses, amb records de pastisseria, fruits secs i anisats. Complexitat que creix progressivament amb l'aparició de notes torrades.

Tast a la boca

Un cop a la boca es mostra intens, suggerent i molt agradable. La seva efervescència acarona suaument el nostre paladar, mostrant tota la cremositat de la seva escuma. Untuós i molt persistent, ens deixa el record dels seus profunds i delicats aromes.