Jané Ventura Vintage Gran Reserva Brut Nature 2007

<< Enrera
Decántalo > Escumosos > Cava > Cava > Jané Ventura > Jané Ventura Vintage Gran Reserva Brut Nature 2007

Compartir en:

Facebook Twitter

( 0 opinions)

Cava Gran Reserva 2007. Aquest vi s'ha criat 36 mesos en ampolla.
Celler: Jané Ventura
D.O.: Cava
Varietat: Xarel·lo, Macabeu i Parellada
Capacitat: 75 cl.

Cava


12,20
Producte esgotat

Puntuacions


93/100


Característiques Jané Ventura Vintage Gran Reserva Brut Nature 2007

Aquest cava pretén portar a la màxima expressió la finura i l'elegància que ens aporten les tres varietats tradicionals, amb una major influència de la criança, per aconseguir un cava molt complex, amb més estructura i cremositat. Des de la primera anyada (1988) mai s'ha realitzat adició de sucre.

  

Nota de cata de Jané Ventura Vintage Gran Reserva Brut Nature 2007

Tast a la vista

Color groc pàl·lid, brillant. Bon despreniment de carbònic amb bombolles de tampany petit. Formació elegant de corona, persistent.

Tast al nas

Nas fresc, amb notes cítriques (pomelo, pell taronja), florals (flors blanques) i aromes fines de criança (brioix, pastisseria...).

Tast a la boca

En boca és molt cremós, untuós i ampli, amb una acidesa molt harmònica, amb final llarg i persistent.

 



Altres anyades



Grau d' alcohol: 12 º
Servir a 6 ºC

Maridatge
Combina amb tot tipus de plats




Opinió usuaris




Aquest vi encara no ha estat comentat... Vols ser el primer?
Decantalo payment methods Wine moderation