Albet i Noya Reserva Brut Rosat

<< Enrera

Decántalo > Escumosos > Cava > Cava > Albet i Noya > Albet i Noya Reserva Brut Rosat

Recomenar a un amic

Imprimir fitxa

Afegir a preferits

Escriure una opinió

Compartir en:

( 0 opinions)

Cava Reserva. 18 meses en botella.
Celler: Albet i Noya
D.O.: Cava
Varietat: Pinot Noir

9.45

Puntuació

85 /100

88 /100

Característiques

Aquest cava ha estat elaborat mitjançant el mètode tradicional. Ha envellit a les seves caves a una temperatura constant de 16 º C. Posteriorment s'ha aclarit manualment en pupitres de fusta. El seu degollament ha estat manual i la data d'aquesta operació està impresa a la contra etiqueta de l'ampolla. La qualitat del producte serà òptima durant els divuit mesos posteriors al seu degollament.
Cultiu ecològic.

Tast a la vista

Color maduixa amb reflexes violacis.

Tast al nas

Aroma franc, fresc, lies fines.

Tast a la boca

Potent en boca, saborós, afruitat i fresc.

Altres anyades

Grau d' alcohol: 12 º
Servir a 6 ºC

Maridatge
Combina amb tot tipus de plats

Ramón y Jaume Gaspà i Vila
Propietaris, cap de cuina i sumiller del Restaurant Lo Ponts (Ponts-Lleida)

Chispeante i divertit, amb un final agradalement amarg de records de maduixes verdes. Desperta les papil•les, ideal per als aperitius on la diversitat de productes es notable. En maridatge de contrast provin amb un postre de xocolata negre.