Edoné Gran Cuvée

Edoné Gran Cuvée
Transport GRATIS
Transport GRATIS per a comandes superiors a 99 € i destí Espanya península.
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
La teva comanda és un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir al teu demanat una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no us arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Edoné Gran Cuvée
Altres escumosos. 40 mesos en ampolla.

Anyades disponibles Edoné Gran Cuvée

  • Edoné Gran Cuvée 2012
    16,50 IVA inc.

  • Edoné Gran Cuvée 2012
    16,50 IVA inc.
    Unidades
    Comprar

Característiques de Edoné Gran Cuvée

Edoné Gran Cuvée és un escumós de la D.O. Castilla La-Mancha elaborat per Bodegas y Viñedos Balmoral. Es tracta d'un cupatge de les varietats Chardonnay (83%), Macabeu (12%) i Pinot Noir (5%).

El raïm del qual neix Edoné Gran Cuvée procedeix de la finca El Moralejo, que envolta el celler, situada a uns 1.000 metres d'altitud. La vinya, que abasta 102 hectàrees de terreny, es cuida durant tot l'any, duent a terme treballs de conducció i diverses modalitats de poda. La verema es realitza de forma manual i a la nit, perquè els grans collits no perdin la seva frescor.

Quan arriba al celler, el raïm es premsa de manera molt suau, obtenint així un most molt pur i ric en sucre. Es realitza un primer procés de fermentació en petits dipòsits, procés que posteriorment continua en bótes de roure francès.

Seguint la metodologia tradicional, en última instància s'efectua una segona fermentació en ampolla durant uns 40 mesos, durant els quals es manté una temperatura ambiental de 12º de temperatura.

Finalment, abans que Edoné Gran Cuvée sigui comercialitzat, es produeix el desgorjament. Aquest procés, efectuat en fred, suposa l'expulsió d'una petita quantitat de líquid que es compensa amb l'addició de líquid d'expedició.

Bodegas y Viñedos Balmoral és un dels cellers de més prestigi de la D.O. Castilla La-Mancha. Els productes d'aquest celler es caracteritzen per la seva qualitat i la fidelitat amb la qual transmeten les característiques de la vinya.
Servir a 8ºC

Nota de tast Edoné Gran Cuvée

Tast a la vista Groc daurat brillant. Presenta fines i elegants bombolles. Tast al nas Fi i delicat, mostra notes de fruita blanca madura i matisos de fruits secs. Tast a la boca Suau i d'entrada fina, és afruitat. De gran estructura i persistència, és un vi profund.

Qualificacions de les anyades del D.O. La Mancha

2014 Excel·lent
2013 Bona
2012 Excel·lent
2011 Excel·lent
2010 Molt bona
2009 Molt bona
2008 Molt bona
2007 Excel·lent
2006 Molt bona
2005 Molt bona
2004 Excel·lent
2003 Molt bona
2002 Molt bona
2001 Molt bona
2000 Muy Buena
1999 Molt bona
1998 Excel·lent
1997 Molt bona
1996 Molt bona
1995 Bona

Opinions

D.O. La Mancha

Celler Bodegas y Viñedos Balmoral

Altres caves de la D.O. La Mancha

  • Edoné Gran Cuvée Rosé 2012

    Altres escumosos Crianza. 24 mesos en ampolla. Capacitat: 75 cl. Celler: Bodegas y Viñedos Balmoral. Zona d'elaboració: La Mancha. Raïms utilitzats en aquest vi: Pinot Noir i Tempranillo i Syrah.

    16,98 IVA inc.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Edoné Gran Cuvée Rosé 2012

    Altres escumosos Crianza. 24 mesos en ampolla. Capacitat: 75 cl. Celler: Bodegas y Viñedos Balmoral. Zona d'elaboració: La Mancha. Raïms utilitzats en aquest vi: Pinot Noir i Tempranillo i Syrah.

    16,98 IVA inc.
    Només en línia
  • Edoné Gran Cuvée 2012

    Altres escumosos. 40 mesos en ampolla. Capacitat: 75 cl. Celler: Bodegas y Viñedos Balmoral. Zona d'elaboració: La Mancha. Raïms utilitzats en aquest vi: Chardonnay i Macabeo i Pinot Noir.

    16,50 IVA inc.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Edoné Gran Cuvée 2012

    Altres escumosos. 40 mesos en ampolla. Capacitat: 75 cl. Celler: Bodegas y Viñedos Balmoral. Zona d'elaboració: La Mancha. Raïms utilitzats en aquest vi: Chardonnay i Macabeo i Pinot Noir.

    16,50 IVA inc.
    Només en línia
Loading...