Care Bancales

Care Bancales
Transport GRATIS
Transport GRATIS per a comandes superiors a 99 € i destí Espanya península.
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
La teva comanda és un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir al teu demanat una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no us arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Care Bancales
Vi negre Reserva. 14 mesos en bóta de roure francès i 17 mesos en ampolla.

Anyades disponibles Care Bancales

  • Care Bancales 2012
    6x
    12,85 €/u
    13,50 IVA inc.

  • Care Bancales 2012
    13,50 IVA inc.
    6x
    12,85 €/u
    Unidades
    Comprar

Característiques de Care Bancales

Care Bancales és un vi negre de la D.O. Carinyena elaborat per Care - Bodegas Añadas. Aquest vi és un monovarietal de Garnatxa.

El raïm utilitzada per Care Bancales prové de vinyes velles de més de 85 anys d'edat.

En arribar al celler, els grans de Care Bancales maceren de forma prefermentativa a temperatura de 10º durant al voltant d'una setmana.

Posteriorment, Care Bancales efectua una fermentació alcohòlica en dipòsits troncocònics a una temperatura de 29º.

Després d'aquest procés, el most macera amb les seves pells durant 21 dies. La posterior fermentació malolàctica la realitza Care Bancales en els mateixos dipòsits.

Finalitzats els processos d'elaboració, Care Bancales envelleix durant uns 14 mesos en bótes de roure francès -el 60% del vi- i americà -el 40% restant-. En aquest temps es realitzen tres trasbalsos.

Per finalitzar el procés, Care Bancales envelleix 17 mesos més en ampolla.

Per ser gaudit en les millors condicions, es recomana decantar aquest vi unes 4 hores abans de ser servit.

Care és el nom que feien servir els romans per referir-se a la localitat de Carinyena, on se situa el celler. D'altra banda, la paraula care significa en anglès "cura, atenció".

La tradició i l'obertura de nous horitzons, com el seu nom ens deixa entreveure, marquen l'estil de Care - Bodegas Añadas.

Alcohol: 14.0%
Servir a 16ºC
Recomanem decantar abans de consumir
maridatge
Llegums, Rodó de vedella, Carns vermelles amb salsa, Xai rostit, Caa major, Carn de bou, Cuit

Nota de tast Care Bancales

Tast a la vista Intens i cristal·lí color cirera picota, fosc i amb ribets granats. Brillant i de llàgrima fina. Tast al nas D'aromes potents i concentrats. Intenses notes de fruita vermella i negra madura. Tocs torrats i minerals i matisos especiats, dolços i picants. Suaus tocs florals i herbacis. Tast a la boca Potent i expressiu, equilibrat i sedós. De notes afruitades i final llarg, aromàtic i persistent.
Tast a la vista Vi de color cirera picota intens, fosc i amb rivets granats. Aspecte cristal•lí, net i brillant. Llàgrima fina. Tast al nas Aromes potents i concentrats de fruita vermella madura i intensa, també s'aprecien notes torrades i minerals. En agitar la copa, es produeix una explosió d'aromes de fruita negra madura, moltes espècies, tant dolces com picants. Els lleugers tocs florals i herbacis també es poden apreciar. Tast a la boca En boca és potent i carnós, una mica càlid, molt expressiu. Equilibrat. Pas sedós, amb fruita molt marcada, llaminera, molt madura i plena de matisos. De llarg final amb una retronasal molt aromàtic. Bon final, llarg i persistent.
Tast a la vista Intens color picota, fosc, amb rivets granats. Net i brillant. Llàgrima fina. Tast al nas Aromes molt potents i concentrats. A copa parada, ja apareix una gran càrrega de fruita vermella madura, intensa, amb algun lleuger apunt torrat. En agitar la copa, explosió de fruita negra madura, molt madura, amb la fruita vermella més expressiva i apareixent elegants torrats, moltes espècies (dolces i picants), lleugers tocs florals i records herbacis. Bon fons mineral. Tast a la boca Potent, intens, carnós, una mica càlid, molt expressiu. Pas sedós, amb la fruita molt marcada, llaminera, molt madura, plena de matisos. Bon equilibri, bona acidesa. Tanins domats. Bon final, llarg i persistent. Un vi de Cariñena, amb una Garnatxa d'allò més expressiva. Un vi seriós i molt ric.
Tast a la vista Intens color picota, fosc, amb rivets granats. Net i brillant. Llàgrima fina. Tast al nas Aromes molt potents i concentrats. A copa parada, ja apareix una gran càrrega de fruita vermella madura, intensa, amb algun lleuger apunt torrat. En agitar la copa, explosió de fruita negra madura, molt madura, amb la fruita vermella més expressiva i apareixent elegants torrats, moltes espècies (dolces i picants), lleugers tocs florals i records herbacis. Bon fons mineral. Tast a la boca Potent, intens, carnós, una mica càlid, molt expressiu. Pas sedós, amb la fruita molt marcada, llaminera, molt madura, plena de matisos. Bon equilibri, bona acidesa. Tanins domats. Bon final, llarg i persistent. Un vi de Cariñena, amb una Garnatxa d'allò més expressiva. Un vi seriós i molt ric.

Puntuacions

  • Peñin 91
  • Parker 90
  • Decántalo 91

Qualificacions de les anyades del D.O. Cariñena

2012 Molt bona
2011 Excel·lent
2010 Excel·lent
2009 Molt bona
2008 Molt bona
2007 Excel·lent
2006 Molt bona
2005 Excel·lent
2004 Excel·lent
2003 Bona
2002 Molt bona
2001 Excel·lent
2000 Molt bona
1999 Bona
1998 Excel·lent
1997 Regular
1996 Molt bona
1995 Bona

Opinions

D.O. Cariñena

Celler Care - Bodegas Añadas

Durant un segle el vi negre de Cariñena es caracteritza per tenir un alt grau alcohòlic, un intens color i molta robustesa; era un vi fet a mida per exportadors francesos i espanyols, que l'utilitzaven per a la barreja amb vins d'altres latituds molt més lleugers, prims i fràgils. No obstant això, des de fa uns anys, la zona està treballant acuradament la tradicional Garnatxa Negra i recuperant de nou la preuada varietat Carinyena -anomenada també Mazuelo en alguns llocs d'Espanya i Carignan a França- i, a poc a poc, els seus vins s'ha tret de sobre el prejudici de la fortalesa alcohòlica i l'excessiva vinositat per integrar-se al món del vi de qualitat, el futur del qual és ara molt més prometedor que el seu passat històric.

Altres vins de la D.O. Cariñena

  • Corona de Aragón Garnacha 2015

    Vi negre Jove. Capacitat: 75 cl. Celler: Grandes Vinos y Viñedos. Zona d'elaboració: Cariñena. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta.

    3,95 IVA inc.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Corona de Aragón Garnacha 2015

    Vi negre Jove. Capacitat: 75 cl. Celler: Grandes Vinos y Viñedos. Zona d'elaboració: Cariñena. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta.

    3,95 IVA inc.
    Només en línia
  • Monasterio de las Viñas Reserva 2012

    Vi negre Reserva. 12 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Monasterio de las Viñas. Zona d'elaboració: Cariñena. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta i Cariñena i Tempranillo.

    5,60 IVA inc.
    6x
    5,35 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Monasterio de las Viñas Reserva 2012

    Vi negre Reserva. 12 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Monasterio de las Viñas. Zona d'elaboració: Cariñena. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta i Cariñena i Tempranillo.

    5,60 IVA inc.
    6x
    5,35 €/u
    Només en línia
  • Care Bancales 2012

    Vi negre Reserva. 14 mesos en bóta de roure francès i 17 mesos en ampolla. Capacitat: 75 cl. Celler: Care - Bodegas Añadas. Zona d'elaboració: Cariñena. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta.

    13,50 IVA inc.
    6x
    12,85 €/u
    Unitats
    Comprar
    Care Bancales 2012

    Vi negre Reserva. 14 mesos en bóta de roure francès i 17 mesos en ampolla. Capacitat: 75 cl. Celler: Care - Bodegas Añadas. Zona d'elaboració: Cariñena. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta.

    13,50 IVA inc.
    6x
    12,85 €/u
  • Heredad X 2015

    Vi negre Roure. Capacitat: 75 cl. Celler: Carlos Valero. Zona d'elaboració: Cariñena. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta.

    6,90 IVA inc.
    6x
    6,50 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Heredad X 2015

    Vi negre Roure. Capacitat: 75 cl. Celler: Carlos Valero. Zona d'elaboració: Cariñena. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta.

    6,90 IVA inc.
    6x
    6,50 €/u
    Només en línia
  • Beso de Vino Selección 2014

    Vi negre Jove. Capacitat: 75 cl. Celler: Grandes Vinos y Viñedos. Zona d'elaboració: Cariñena.

    4,50 IVA inc.
    6x
    4,30 €/u
    Unitats
    Comprar
    Beso de Vino Selección 2014

    Vi negre Jove. Capacitat: 75 cl. Celler: Grandes Vinos y Viñedos. Zona d'elaboració: Cariñena.

    4,50 IVA inc.
    6x
    4,30 €/u
  • Beso de Vino Old Vine Garnacha 2014

    Vi negre Roure. 4 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Grandes Vinos y Viñedos. Zona d'elaboració: Cariñena. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta.

    4,50 IVA inc.
    6x
    4,30 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Beso de Vino Old Vine Garnacha 2014

    Vi negre Roure. 4 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Grandes Vinos y Viñedos. Zona d'elaboració: Cariñena. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta.

    4,50 IVA inc.
    6x
    4,30 €/u
    Només en línia
  • Care Chardonnay 2015

    Vi blanc Jove. Capacitat: 75 cl. Celler: Care - Bodegas Añadas. Zona d'elaboració: Cariñena. Raïms utilitzats en aquest vi: Chardonnay.

    9,05 IVA inc.
    6x
    8,60 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Care Chardonnay 2015

    Vi blanc Jove. Capacitat: 75 cl. Celler: Care - Bodegas Añadas. Zona d'elaboració: Cariñena. Raïms utilitzats en aquest vi: Chardonnay.

    9,05 IVA inc.
    6x
    8,60 €/u
    Només en línia
  • Monasterio de las Viñas Gran Reserva 2010

    Vi negre Gran Reserva. 24 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Monasterio de las Viñas. Zona d'elaboració: Cariñena. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta i Cariñena i Tempranillo.

    7,50 IVA inc.
    6x
    7,15 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Monasterio de las Viñas Gran Reserva 2010

    Vi negre Gran Reserva. 24 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Monasterio de las Viñas. Zona d'elaboració: Cariñena. Raïms utilitzats en aquest vi: Garnacha Tinta i Cariñena i Tempranillo.

    7,50 IVA inc.
    6x
    7,15 €/u
    Només en línia
Loading...