Tast de vins de cellers Luis Alegre

Fa uns dies vam estar amb Alex Simó de Bodegas Luis Alegre tastant els seus vins al restaurant Bravo 24, de Carles Abellán, amb el seu sommelier Sergi Figueres (millor sommelier d’Espanya 2012) i ​​Antonio Lopo, sommelier de Comerç 24, convidats per les nostres amigues deSeptiembre Vinícola.

Vam fer un recorregut per tots els seus vins, començant per un magnífic vi blanc de guarda i a continuació, pels seus sis negres: des del Koden, macerat mitjançant crio-maceració, al gran Pontac de Portiles, del qual només es s’en produeixen quatre barriques.

luis alegre

La proposta d’aquest celler de la Rioja és honesta i senzilla però, a la vegada, tècnicament molt estudiada. Alex ens va explicar amb gran entusiasme el secret dels seus vins. La seva filosofia es basa en dos pilars molt senzills: viticultura i fusta.

Sabíeu que a Espanya només el 10% dels cellers tenen vinya pròpia? Qui té la vinya, té el poder, i és per això que tots els seus vins de Rioja surten de les seves 50 ha de vinyes. Així pot controlar la qualitat durant tot el procés.

Comencem el tast amb el vi Finca La Reñana Blanco de Guarda, del qual es produeixen 35 bótes a l’any. 100% Viura, de manera que tenim la guarda garantida. Envellit en bótes de fusta tova del bosc de Tronçais. Roman sis mesos sobre lies. El resultat és un vi molt elegant, amb una acidesa baixa. Millor vi blanc de la Rioja según Parker.

Seguim per Koden. Alex el defineix com un vi tècnic però no romàntic. És un vi molt afruitat, que podria semblar resultat d’una maceració carbònica. Però no ho és.

Passem ràpidament pel criança, per a centrar-nos en el Parcela Número 5, un dels triomfadors de la jornada. Les vinyes es situen al Parc Natural de les Llacunes de Laguardia (on neixen vins com Artadi Viña el Pisón).

El resultat és un vi de Rioja amb aires del Priorat. Molt mineral, molt fresc i amb algun despunti que li dóna personalitat pròpia. Va tenir molt bona acollida.

A continuació, ens va presentar el Selección Especial, vi del qual està especialment orgullós, ja que prové d’una finca amb condicions molt dures. És un Rioja clàssic, amb una sedositat i una rodonesa totalment oposades a les característiques de la parcel · la. Les opinions eren molt dispars.

Acabem amb els Pontac, que deuen el seu nom a Arnaud de Pontac, que al segle XVII va revolucionar la viticultura aplicant la poda de baix rendiment i utilitzant bótes noves per a la criança dels vins. Doncs bé, Pontac combina potència i elegància d’una forma molt equilibrada. Tanins presents molt elegants. Alex ens explica que es va inspirar en els vins de Roda.

Tanquem la sessió amb el Pontac de Portiles, de la mateixa finca que l’Pontac, però envellit en bótes de Ermitage i Radoux. És un vi molt llarg, més sedós que el Pontac i amb uns tanins molt fins. Si es deixés en bóta uns anys, s’obtindria un Rioja dels grans clàssics, però el mercat imposa unes regles de joc.

Del mercat, les modes i les puntuacions dels crítics actuals es va parlar llargament, però això serà tema per un altre post.

Esta entrada fue publicada en Bodegues, Rioja, Tastos and tagged , , , . Bookmark the permalink.

Deixa un comentari