5 Riojas Gran Reserva per disfrutar aquesta tardor

Clàssics, complexos i amb un gran potencial de guarda. Així són els Grans Reserva de la Rioja. Vins de llarga criança, reconeguts mundialment, i responsables de la fama internacional d’aquesta denominació des de fa més de 100 anys.

En l’article d’avui ens ve de gust parlar d’aquest tipus de vins. I és que l’arribada de la tardor i el descens de les temperatures conviden a gaudir de negres cada vegada més profunds i estructurats. Et ve de gust acompanyar-nos? Prepara el llevataps. Comencem!

bodegas-Bilbainas Sala de criança de Bodegas Bilbaínas a Haro (La Rioja). Imatge per JMArmengod (CC BY 2.0)

Val la pena puntualitzar a què ens referim quan parlem de vins de Rioja Gran Reserva. I és que segons el Consell Regulador de la DOQ Rioja, un vi només podrà ser considerat Gran Reserva quan compti amb una criança mínima de cinc anys, dels quals com a mínim dos s’hauran desenvolupat en bóta i tres en ampolla.

Els vins de Rioja Gran Reserva constitueixen una de les màximes expressions de la viticultura i l’enologia. I és que per a la consecució de vins de tal calibre, tan important és el treball en la vinya (només els millors raïms són aptes per a elaboració de Grans Reserva), com en el celler.

El resultat: Vins profunds, complexos, especiats, vellutats, i molt, molt delicats. Vins “vells”, però tot i així, amb una llarga vida per davant. Vins de talla mundial.

Et ve de gust gaudir d’alguns dels nostres vins de Rioja Gran Reserva favorits? Aquí van algunes recomanacions:

Marqués de Riscal Gran Reserva 2005. Un dels Grans Reserva Rioja elaborats per Bodegas Marqués de Riscal, referència Rioja des de fa més de 150 anys. Fi i rodó. Llarg i sedós.

Viña Real Gran Reserva 2008. Un altre fantàstic vi elaborat per tota una referència a la regió: Bodegas CVNE, fundada fa més de 100 anys a Haro, al cor de la Rioja Alta. Un vi intens i potent, saborós i persistent.

Muga Prado Enea Gran Reserva 2006.No podia faltar en aquesta selecció un exemple del mestratge de Bodegas Muga en l’elaboració de vins de llarga criança. Aquest Prado Enea es mostra senzillament espectacular: Intens, delicat, saborós, ple, llarg, complex… Un plaer.

Viña Albina Gran Reserva 2006. Tot un exemple de complexitat i delicadesa a un preu més que correcte. Elaborat per Bodegas Bilbaínas, Viña Albina Gran Reserva presenta un nas subtil i un pas per boca elegant i persistent. Una gran elecció.

Rioja Alta 904 Gran Reserva 2004. No podíem acomiadar-nos sense recomanar els magnífics vins de llarga criança elaborats per Bodegas la Rioja Alta. Aquest 904 Gran Reserva és sotmès a un envelliment d’uns 48 mesos en barrica i 48 mesos més en ampolla abans de la seva comercialització. El resultat: Una finor, complexitat fora del comú.

Aquestes són només algunes recomanacions. Quin és el teu Rioja Gran Reserva favorit?

Esta entrada fue publicada en Rioja and tagged , , . Bookmark the permalink.

Deixa un comentari