Noves puntuacions Parker per vins de la DO Toro – Agost 2014

Si fa un parell de dies prestàvem atenció a les últimes valoracions de Luís Gutiérrez després del seu pas per la Ribera del Duero, avui volem fixar-nos en com li va anar als vins de Toro, una altra de les denominacions espanyoles puntuades la passada setmana.

A primer cop d’ull, sorprèn veure que la revista The Wine Advocate publica puntuacions per 88 vins de la zona, una xifra considerablement inferior a l’última revisió d’aquesta DO, realitzada al maig de 2013.

luis-gutierrez-toroLuis Gutiérrez durant el tast realitzat a la seu de la DO Toro © DO Toro

Luis Gutiérrez destaca el caràcter dels vins negres de Toro: Vins amb força, sovint salvatges. Vins que cal saber domar per, en les seves pròpies paraules, aconseguir vins nobles i de raça.

Així mateix, parla de les inevitables comparacions amb la veïna Ribera del Duero, arribant a la conclusió que Toro compta amb un superior nombre de vinyes velles que ha estat capaç d’aguantar les inclemències del clima extrem. Així mateix, en general es mostra satisfet per les orientacions i zones de plantació triades pels viticultors de la zona.

La llista de puntuacions Parker de vins de Toro corona a Teso la Monja 2010 com a vi més ben valorat del tast, amb 95 punts Parker. Un extraordinari vi de cultiu i d’elaboració biodinàmica i totalment artesanal. Producte de la saviesa i bon fer de la família Eguren a Toro. Una joia enològica desgraciadament a l’abast de molt pocs, que ostenta l’honor de tractar-se del vi més car d’Espanya.

Però no et preocupis, perquè si no us ve de gust gastar els gairebé 850 € que costa aquest vi en venta a l’avançada, tenim una alternativa a l’abast de moltes butxaques, i que ha resultat ser la sorpresa en aquestes valoracions. Es tracta dels vins del celler Hacienda Terra d’Uro.

Hacienda Terra d’Uro és el projecte vinícola nascut de la unió entre el productor portuguès Cristiano Van Zeller i el restaurador val•lisoletà Oscar Garrote. Sens dubte l’honestedat dels seus vins ha captivat Luís Gutiérrez. Et recomanem que no deixis passar l’oportunitat de gaudir de Finca la Rana 2011, premiada amb 92 punts Parker.

Consulta a continuació la llista completa de vins de Toro puntuats per Robert Parker (Ago 2014).

Esta entrada fue publicada en Parker and tagged , , , , , . Bookmark the permalink.

Deixa un comentari