Novetats vi Decántalo

Arriba febrer, un dels mesos més freds de l’ any. Un mes que ve carregat de novetats, que de ben segur t’agradaran. Garnatxes d’Aragó, vins blancs de Rias Baixas, alguna sorpresa de Yecla i diversos clàssics de la Rioja o Ribera del Duero. Som-hi.

novedades vino

Comencem amb Viridiana, 1 vi negre de la Ribera del Duero elaborat pel celler Domini de Atauta, un petit celler artífex de grans vins com Parada o Dominio de Atauta. Viridiana està elaborat amb raïms de la varietat Ull de Llebre, procedents de velles vinyes d’entre 20 i 30 anys plantades a una gran altitud, pràcticament 1.000 metres sobre el nivell del mar. Un vi fresc, lleuger i amb un agradable pas per boca.

La segona novetat que us portem és un vi blanc. La nova anyada de Bolo, Bolo 2015. Un vi blanc que elabora Rafael Palacios a la DO Valdeorras. Un vi blanc fresc i molt elegant elaborat amb raïms de la varietat Godello procedents de ceps vells.

Valdehermoso Crianza, un altre vi arribat de la DO Ribera del Duero. Valdehermoso Crianza és un vi negre elaborat pel celler Valderiz, una garantia de qualitat. Elaborat amb raïms de la varietat Ull de Llebre, realitza 14 mesos de criança en bóta de roure francès i americà. Un vi saborós que conjuga a la perfecció la fruita amb els records de la fusta de la criança.

Albariño Do Ferreiro, como su nombre indica, es un vino blanco elaborado con la variedad Albariño, variedad reina en la D.O. Rias Baixas. Equilibrado, estructurado, fresco. Una buena opción si te gustan los albariños., com el seu nom indica, és un vi blanc elaborat amb la varietat Albariño, varietat reina a la DO Rias Baixas. Equilibrat, estructurat, fresc. Una bona opció si t’agraden els albariños.

Gallines i Foques és un vi negre de Mallorca elaborat pel celler 4 quilos. Una combinació de Syrah i Manto Negre, varietat autòctona d’aquesta illa. Com a curiositat , l’etiqueta d’aquest vi la realitza Amadip Esment, una associació que treballa amb persones amb algun tipus de discapacitat intel·lectual.
Un vi molt elegant, amb molta fruita, i que en la seva anterior anyada va ser reconegut amb 92 punts Parker. Veurem què en pensa el senyor Parker d’aquesta nova anyada.

Terras Gauda. Un altre vi blanc de la DO Rias Baixas. Un dels clàssics que en aquesta ocasió ens porta la seva anyada Terras Gauda 2015. Un cupatge format per les varietats autòctones Albariño, Loureira Blanca i Caíño Blanco. Terras Gauda té un caràcter Atlàntic, salí. No en va, les vinyes estan plantats molt a prop del mar, a la desembocadura del riu Minyo, i això li aporta part del seu caràcter.

És el torn de Heredad Candela Monastrell. Un vi de Yecla. Una denominació desconeguda per alguns, però amb un fort caràcter i molta personalitat que fa que dia a dia comenci a tenir més adeptes. Un vi elaborat amb raïms de la varietat Monastrell, varietat reina a la zona, de vinyes procedents de 90 anys. Un vi molt expressiu i elegant amb 92 punts Parker per sota de 15€. Una aposta segura.

Valderiz. Un vi que transmet tot el caràcter de la Ribera del Duero. Conreat segons els principis de l’agricultura ecològica amb raïms de la varietat Ull de Llebre, procedents de vinyes de 25 anys d’edat. Un vi rodó, amb molt bon pas per boca, puntuat amb 91 punts Parker.

Alto Moncayo Veraton, elaborat pel celler Alto Moncayo a la DO Campo de Borja. Hermano de Alto Moncayo, vi que va saltar a la fama internacional després d’aconseguir per dos ocasions els “inassolibles” 100 punts Parker. Campo de Borja és terra de garnatxes. Així que Alto Moncayo Veratón, no podia ser d’altra manera, és una garnatxa. Un garnatxa fruiter, expressiu, però molt elegant i fi alhora.

I com a colofó ​​final, l’anyada 2012 de El Puntido. Un vi negre que elabora el celler Viñedos de Páganos a la DO La Rioja. Viñedos de Páganos és un petit celler en mans dels germans Eguren, elaboradors de vi tant a Rioja com a Toro, propietaris dels cellers Teso la Monja o Sierra Cantabria.
El Puntido és un monovarietal d’Ull de Llebre procedent de vinyes de 40 anys, que s’elabora a partir d’una estricta selecció del raïm.
Un vi negre intens, saborós, fi i amb una marcada mineralitat.

Esta entrada fue publicada en Novetats vi and tagged , . Bookmark the permalink.

Deixa un comentari