Resum de Vitis Vinifera 2013

El passat dilluns a la tarda no podíem faltar a la nostra cita amb la 7 ª edició de Vitis Vinífera, la trobada bianual organitzada per Cuvée 3000 a l’Auditori de Barcelona, on un gran nombre de cellers presentaven els seus vins.

La ruta prevista era extensíssima, tremenda i, a mesura que anaven passant les hores, vam fer una selecció prioritzant els cellers que teníem encara per descobrir.

vitis-vinifera

Això sí, no ens vam poder resistir a tornar a tastar vinassos com Finca Terrerazo 2010 (la subtilitat i l’elegància del raïm Bobal) ni a tastar el tant esperat Ferrer Bobet Selecció Especial Vinyes Velles 2010 (dens, equilibrat, absolutament harmònic, enorme). Per cert, esperem la seva sortida a l’octubre

El clar guanyador entre tots els vins que vam tastar va ser sens dubte el vi Congo 2009, juntament amb tota la gamma dels Cellers Canopy. En paraules de Ricardo, que es va encarregar de la seva presentació, amb una copa d’aquest vi “ens oblidem del demà”. Congo 2009 és una selecció de garnatxes de 50 anys plantades a 750 m d’altitud, al sud de la Serra de Gredos. Un vi negre que emociona per la seva personalitat i singularitat, amb una magistral i controlada aportació de roure que acompanya i complementa la fruita vermella. Un vi ple de matissos.

Una altra de les bodegues que ens va conquerir per la seva honestedat va ser Barco del Corneta (La Seca, Valladolid), amb Beatriz al capdavant, capitanejant l’elaboració d’un monovarietal ecològic de Verdejo. Profund, aromàtic, sense excessos afegits, cítric, especiat, untuós, amb aquesta acidesa subtil que incita… boníssim!

Juntament amb el Barco del Corneta 2011 i també entre els protagonistes d’entre els Verdejos, destaquem Groc 2011, el fruit d’un projecte comú entre Cellers Ossian i Cuvée 3000. Un blanc ecològic, que fermenta amb llevats indígenes i, afortunadament, s’allunya dels Ruedas homogeneïtzats. Totalment recomanable!

Finalment, no volem deixar d’esmentar a un petit celler situat a Aldeanueva de l’Ebro i els seus vins ‘Inéditos‘. Elaborat per Luis de Cellers Lacus, és un Rioja amb caràcter propi, ja pots provar el Inédito 3/3 2011!

Moltes gràcies a Cuvée 3000 per l’organització!

Esta entrada fue publicada en Esdeveniments and tagged , , . Bookmark the permalink.

Deixa un comentari