Vins de Múrcia. Coneix Espanya a través dels seus vins

Has estat mai a Múrcia? Múrcia és barreja de cultures i té un gran patrimoni històric. Però, més enllà d’això, coneixes els vins de Múrcia? Si no coneixes aquesta regió i els seus vins, et donem alguna pista sobre per on començar.

A Múrcia, trobem tres denominacions d’origen que constaten el bon moment enològic que viu la zona. la DO Yecla i la DO Bullas són dues denominacions relativament joves i emergents. DO Jumilla, és una de les més antigues d’Espanya, amb reglamentació des de 1966.

yecla-viñedos

Vinyes de Yecla. Ryan Opaz

La principal varietat negra d’aquestes 3 denominacions és el raïm Monastrell, usat en molts monovarietals però també matisat amb Garnatxa, Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah i Petit Verdot.

Els vins blancs ofereixen pinzellades afruitades, complexes i fragants en les seves varietats Airen, Merseguera, Malvasia i Macabeu, la varietat més conreada de la zona.

La ciutat de Bullas dóna nom a la DO. És terra dedicada a l’elaboració de vi des de l’època romana, que a principis dels 90 va obtenir la certificació. La varietat més plantada és Monastrell, de la qual s’obtenen vins negres amb alt grau alcohòlic, d’intensa sensació tànnica, molt acolorits i molt aromàtics i aptes per l’envelliment.

Amb ella s’elabora el fantàstic Lavia Plus 2007, dels Cellers Molino y Lagares. Aquest celler, que combina la tradició i modernitat en la seva innovadora arquitectura, està situat al paratge de la Venta del Pino, paisatge d’extraordinària bellesa pel que poderem realitzar diverses rutes a peu o amb bicicleta. Si et decideixes a visitar la zona pots gaudir d’una visita al Museu del Vi de Bullas, que se situa en un celler de finals del S XIX, o regalar-te un petit plaer visitant el Balneari de Archena.

Una bona opció per conèixer la DO Yecla és realitzar una visita a les Bodegues Castaño, celler de caràcter familiar. Són elaboradors amb molta història, que s’han sabut posicionar com a referent de qualitat. Prova d’això és l’ Héculafruita, fruita i més fruita, ben combinada amb fusta i Casa Cisca, serietat i elegància. No deixis de visitar la Basílica de la Puríssima, d’estil neoclàssic, destaca sobre tota la ciutat per la seva grandiosa cúpula semiesfèrica de taulelleria en blau i blanc.

Finalment Jumillaés una de les DO que més projecció té actualment. Destaca per l’elaboració de vins de gran qualitat de cellers com Casa de la Ermita, amb uns sorprenents Petit Verdot i ViognierBodega Juan Gil,amb el seu màxim exponent, Juan Gil 2010 (amb una òptima relació qualitat-preu-plaer); Bodegas Carchelo, amb Carchelo Sierva, un vi per gaudir-ne; o Bodegas El Nido amb el impressionantss Nido i Clio.

T’animes amb alguna d’aquestes rutes d’enoturisme?

Esta entrada fue publicada en Bodegues, Denominacions d'origen, Enoturisme and tagged , , , , , , , , . Bookmark the permalink.

Deixa un comentari