En què es diferencien els vins de Montsant i Priorat?

Una de les preguntes que amb més freqüència rebem per part dels nostres clients gira entorn d’una qüestió que des de fa anys genera un interessant debat: Quina és la diferència principal entre els vins de Montsant i Priorat?

Es tracta només d’una qüestió de preu? Com definir el caràcter dels vins de les dues denominacions d’origen? Per donar una mica de llum sobre aquest assumpte, a Decántalo hem preparat una llista dels principals punts en comú i principals diferències entre aquestes dues DOs veïnes. Desitgem que et sigui útil!

vinedo-prioratPassatge de la comarca del Priorat. Foto de Joan GGK. (CC BY 2.0)

En primer lloc, deixarem clara la nostra postura abans de començar a exposar els arguments: Les DO Montsant i Priorat són diferents.

Tot i comptar amb multitud d’elements en comú, com una tradició centenària que es remunta al segle XII, o la seva evident proximitat (tingues en compte que en pobles com Falset, algunes vinyes pertanyen a la DO Montsant i altres a la DOQ Priorat), des del nostre punt de vista, i sempre en termes generals, hi ha prou arguments com per considerar les dues DOs com a zones elaboradores amb marcada personalitat pròpia.

D’una banda mentre que els sòls de pissarra predominen al Priorat, i són en part responsables de l’enorme fama mundial que han tingut aquests vins per la seva mineralitat única, a la DO Montsant predominen les argiles i els terrenys calcaris.

Un altre aspecte important a tenir en compte és la pluviometria, una mica superior a la DO Montsant, així com els rendiments dels ceps, també lleugerament superiors a aquesta zona.

Per aquest motiu, els vins del Montsant podrien definir-se, sempre en termes generals, com quelcom més fresc i amb un fons de fruita més marcat que els de la DO Priorat, més concentrats i minerals.

Però a més de les diferències de tast, també hi ha matisos a la pròpia organització dels cellers, sent Priorat una DO edificada al voltant de petits i reeixits projectes d’autor (Álvaro Palacios, René Barbier, i un llarg etcètera), en contraposició al sòlid teixit cooperativista de la DO Montsant (Capçanes, Masroig, Falset-Marçà …).

Anima’t a descobrir les particularitats de les dues Denominacions amb aquestes propostes de vins del Montsant i Priorat:

Faunus 2012. El celler Edicions I-Limitades ens presenta aquest DO Montsant elaborat amb Syrah, Merlot i Carinyena provinent de ceps plantats sobre sòls calcaris. Un vi d’elevada càrrega de fruita i recorregut llarg i saborós. Molt recomanable.

Maius Assamblage 2011. Concentrat, carnós i alhora subtil i elegant. Molta atenció a aquest vi negre del Priorat elaborat pel celler Maius Viticultors. Un imprescindible, per preu, per qualitat i per plaer!

Gotes del Priorat 2012. Un cupatge de Garnatxa, Carinyena i Cabernet plantats en escarpades vessants (costers) seguint els processos d’agricultura ecològica. Interessant vi negre Priorat del celler Portal del Priorat. Afruitat i mineral. Una molt bona opció a preu contingut.

L’Alleu Vinyes Velles 2011. Un interessant cupatge de Garnatxa i Carinyena procedents de terreny calcari en la seva majoria, encara que amb presència de pissarra i granit en algunes vinyes. Molt bona estructura i acidesa. En conjunt molt equilibrat.

No te’ls perdis. Visca la diversitat!

Esta entrada fue publicada en Curiositats and tagged , , , , . Bookmark the permalink.

Deixa un comentari